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My Food and Family
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Chocolatísimo pastel OREO conmemorativo
Chocolatísimo pastel OREO conmemorativo

Chocolatísimo pastel OREO conmemorativo

1 H 20 Min
20 Min Prep
1 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) de chocolate tipo Devil's Food
1 paquete (4 oz) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate
1/4 taza de mantequilla
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/2 taza de azúcar
2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
12 galletas OREO Cookies, en trozos gruesos
1 tubo (4.25 oz) de glaseado para decorar color blanco
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Prepara el batido del pastel y hornéalo en 2 moldes redondos (9 pulgs.) según se indica en el paquete. Enfría los pasteles en los moldes por 10 min. Inviértelos en rejillas metálicas; quítales los moldes con cuidado. Déjalos enfriar completamente.
3
Calienta el chocolate y la mantequilla en el microondas en un tazón pequeño apto para tal uso a potencia ALTA por 2 min. o hasta que la mantequilla se derrita. Revuelve el chocolate hasta que se termine de derretir. Enfríalo por 5 min. Entretanto, bate bien el queso crema en un tazón grande con la batidora. Añádele el COOL WHIP y revuelve todo suavemente.
4
Coloca 1 capa de pastel en un platón; úntale la mezcla de queso crema. Ponle encima las migajas de galletas y la segunda capa de pastel. Úntale el glaseado de chocolate; déjalo reposar por 10 min. o hasta que endurezca. Decora el pastel con el glaseado blanco. Mantenlo en la nevera.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Saborea una porción de este goloso pastel de vez en cuando, pero atente al tamaño de la porción. Un pastel rinde 16 porciones.
Consejo 2
Diversión familiar
Si estás decorando este pastel para el cumpleaños de un ser querido, añade su nombre donde dice OREO en la foto y reemplaza el "100" con sus años.
Consejo 3
Conocimientos de cocina
Si el glaseado de chocolate se espesa demasiado, ponlo en el microondas a potencia ALTA de 20 a 30 segundos o hasta obtener la consistencia deseada.
Nutrición
Calorías
430
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 11g
55%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 300mg
13%
Carbohidrato 49g
18%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 34g
68%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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