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Galletitas con camarones a la californiana
Galletitas con camarones a la californiana

Galletitas con camarones a la californiana

10 Min
10 Min Prep
Vida Saludable
Lo que necesitas
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2 onzas de queso cheddar con leche al 2% KRAFT 2% Milk Cheddar Cheese, cortado en 8 rebanadas
16 galletas saladas de trigo horneadas con hebras entrelazadas
8 rebanadas finas de aguacate, cortadas por la mitad
8 camarones de tamaño mediano limpios y ya cocidos, cortados por la mitad a lo largo
2 cucharadas de salsa roja mexicana
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Hagámoslo
1
Corta las rebanadas de queso por la mitad diagonalmente.
2
Ponles a las galletas el queso y el resto de los ingredientes.
Consejos de cocina
Consejo 1
El tamaño de los camarones
El tamaño de los camarones se indica con el conteo o número de los camarones por libra. Entre más pequeño el número, más grandes los camarones. La terminología para el tamaño de los camarones varía de sitio en sitio, así que el conteo es la manera más precisa de indicar la cantidad de camarones que requiere una receta. La pauta básica es: de 11 a 15, tamaño jumbo; de 16 a 20, el extragrande; de 21 a 30, el grande; de 31 a 35, el mediano y de 36 a 45, el pequeño.
Consejo 2
Cómo desvenar los camarones crudos
Para desvenar los camarones crudos, primero debes quitarles el caparazón externo. A continuación, efectúa un corte poco profundo a lo largo de la curvatura exterior del camarón a fin de revelar la vena negra. Afloja la vena con la punta de un cuchillo filoso y, a continuación, extráela tirando de ella con los dedos.
Nutrición
Calorías
80
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 4g
5%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 150mg
7%
Carbohidrato 8g
3%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 0g
Proteína 4g
8%
Vitamina A
2%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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