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Salteado de carne de res y maníes
Salteado de carne de res y maníes

Salteado de carne de res y maníes

20 Min
20 Min Prep
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de bistec de aguayón (beef sirloin steak), cortado en tiras
2 dientes de ajo, bien picaditos
1 cucharada de maicena (fécula de maíz)
1/2 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado reducido en grasa KRAFT Lite Asian Toasted Sesame Dressing
1 paquete (16 oz) de verduras (vegetales) congeladas para salteado, escurridos (descongélalos antes de usar)
1/4 taza de cacahuates (maníes) para coctel PLANTERS COCKTAIL Peanuts
2 tazas de arroz integral cocido todavía caliente
3 cucharadas de cilantro fresco picado
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Hagámoslo
1
Revuelve la carne con el ajo y la fécula de maíz. Calienta el aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega los vegetales; cocínalos y revuélvelos 4 min.
2
Agrega la carne; cocínala y revuélvela de 3 a 4 min. o hasta que esté cocida. Incorpora las nueces.
3
Pon la carne y las nueces sobre el arroz; pon encima el cilantro.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo cortar con facilidad la carne en tiras
Antes de cortarla en tiras, congela la carne parcialmente.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza un surtido de pimientos (pimentones) congelados y cebollas en vez de los vegetales para salteados.
Consejo 3
Alternativa
Utiliza cebollitas verdes en vez del cilantro.
Nutrición
Calorías
370
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 60mg
20%
Sodio 420mg
18%
Carbohidrato 34g
12%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 10g
20%
Proteína 27g
54%
Vitamina A
4%
Vitamina C
70%
Calcio
4%
Hierro
30%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1-1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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