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Paletas de bolitas de galletas en forma de árbol de navidad
Paletas de bolitas de galletas en forma de árbol de navidad

Paletas de bolitas de galletas en forma de árbol de navidad

1 H 30 Min
30 Min Prep
1 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 onzas (3/4 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1 paquete (15.25 oz) de galletas de chocolate rellenas con crema de menta OREO Cool Mint Creme Cookies, finamente trituradas (aprox. 4 tazas)
3 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate, partido en pedazos y derretido
6 gotas de colorante para alimentos verde
3 cucharadas de glaseado para decorar verde y/o blanco
40 caramelos rojos de canela picante
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Hagámoslo
1
Mezcla bien el queso crema y las migajas de galletas.
2
Forma 40 bolitas (1 pulg.). Mezcla bien el chocolate derretido con el colorante de alimentos. Remoja 1 palito para paletas en el chocolate derretido e inserta el extremo con chocolate en el centro de 1 bolita de galletas. Colócalas en una charola (bandeja) para hornear con borde forrada con papel encerado. Repite con las bolitas de galleta restantes. Congélalas 10 min.
3
Remoja las bolitas, una a la vez, en el chocolate restante, volteándolas para recubrirlas de forma pareja. Ponlas de nuevo en la charola. Décoralas con los glaseados y los caramelos como se ve en la foto. Refrigéralas 1 hora o hasta que el chocolate endurezca.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Deléitate con estos dulces tamaño bocado que constituyen de por sí las porciones. La porción de 1 bolita de galletas rinde mucho sabor.
Consejo 2
Cómo almacenarlas
Guárdalas en el refrigerador en un recipiente hermético.
Consejo 3
Cómo remojar fácilmente las bolitas
Para que se haga más fácil recubrir las bolitas con el chocolate derretido, agrega las bolitas por tantas al tazón de chocolate derretido. Utiliza 2 tenedores para hacer rodar las bolitas en el chocolate hasta que queden bien recubiertas. Sácalas con los tenedores y deja que se chorree de vuelta al tazón el exceso de chocolate. Coloca las bolitas en el molde que preparaste; déjalas reposar hasta que se endurezcan.
Nutrición
Calorías
110
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 65mg
3%
Carbohidrato 13g
5%
Fibra dietética 0g
Azúcares 10g
20%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
40 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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