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Bolitas de galletas de vainilla con caramelo y chocolate
Bolitas de galletas de vainilla con caramelo y chocolate

Bolitas de galletas de vainilla con caramelo y chocolate

1 H 40 Min
30 Min Prep
1 H 10 Min cocinado
Prepara algo especial para tus seres queridos con estas bolitas de galletas con caramelo y chocolate. ¡A ti y a ellos les encantarán!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
70 galletas de vainilla, finamente trituradas (unas 2-1/3 tazas)
3 cucharadas de salsa de caramelo para helados
4 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, partidos en pedazos y derretidos
1/4 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans, picadas
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Hagámoslo
1
Mezcla bien los 3 primeros ingredientes.
2
Forma 42 bolitas de 1 pulg. Congélalas 10 min. Sumérgelas en el chocolate derretido; colócalas sin encimarlas en un molde poco profundo forrado con papel encerado. Espolvoréalas con las nueces.
3
Refrigéralas 1 hora o hasta que se endurezcan.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Los dulces pueden formar parte de una dieta equilibrada, pero no te olvides del tamaño de las porciones.
Consejo 2
Cómo sumergir las bolitas con facilidad
Para que se te haga más fácil recubrir las bolitas, agrega las bolitas en tandas al tazón de chocolate derretido. Utiliza 2 tenedores para hacerlas rodar en el chocolate hasta que queden bien recubiertas. Retira las bolitas con los tenedores de modo que el exceso de chocolate caiga otra vez en el tazón. Coloca las bolitas en el molde que preparaste; déjalas reposar hasta que se endurezcan.
Consejo 3
Cómo almacenar las bolitas
Almacénalas en un recipiente bien tapado en el refrigerador.
Nutrición
Calorías
110
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 3.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 45mg
2%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 8g
16%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
42 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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