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Arroz con frijoles negros y piña
Arroz con frijoles negros y piña

Arroz con frijoles negros y piña

40 Min
25 Min Prep
15 Min cocinado
Vida Saludable
Te traemos los mejores sabores caribeños con esta receta de arroz con frijoles negros y piña. Compártelo con tu familia y disfruta su delicioso sabor.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3 tazas de caldo de pollo
1-1/2 taza de arroz blanco de grano largo, sin cocer, lavado y escurrido
1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos
1 taza de piña fresca picada
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1/4 taza de perejil fresco, picado
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Hagámoslo
1
Cocina el Sofrito rojo en una olla grande durante 3 min., revolviendo de vez en cuando. Incorpora el caldo y el arroz; deja que hierva. Tapa la olla; cocínalo, manteniendo un hervor suave, a fuego medio-bajo durante 15 min.
2
Ponle encima los frijoles y la piña. (No lo revuelvas.) Tapa la olla, cocínalos, manteniendo un hervor suave, durante 5 min. o hasta que el arroz esté blando y la mezcla completamente caliente. Revuelve suavemente.
3
Espolvorea el platillo con el queso y el perejil.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Ponle encima 4 rebanadas cocidas y desmoronadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon.
Consejo 2
Hazlo antes
El sofrito rojo es un buen punto de partida para muchos platillos. Manténlo a mano para usarla en tus recetas favoritas.
Nutrición
Calorías
190
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2.5g
Grasa saturada 0.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 0mg
Sodio 360mg
16%
Carbohidrato 34g
12%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 3g
6%
Proteína 7g
14%
Vitamina A
10%
Vitamina C
20%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
10 porciones de 2/3 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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