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Galletas esqueléticas
Galletas esqueléticas

Galletas esqueléticas

1 H 2 Min
20 Min Prep
42 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3/4 taza de mantequilla, ablandada
1/2 taza compacta de azúcar morena
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor caramelo de mantequilla JELL-O Butterscotch Instant Pudding
2 huevos
2-1/2 tazas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharada de jengibre en polvo
1-1/2 cucharadita de canela en polvo
2 cucharadas de glaseado para decorar
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Hagámoslo
1
Bate la mantequilla, el azúcar y el polvo seco del pudín en un tazón grande utilizando la batidora hasta obtener una consistencia liviana y esponjosa. Incorpora los huevos. Mezcla el resto de los ingredientes, excepto el glaseado. Agrégalos poco a poco a la mezcla de pudín, batiéndolos bien cada vez que añadas más. Refrigera la masa 15 min.
2
Calienta el horno a 350°F. Coloca la masa entre 2 hojas de papel para hornear o encerado; aplástala con un rodillo hasta que tenga 1/4 pulg. de grosor. Córtala para formar figuras de halloween utilizando moldes para cortar galletas de 3 a 4 pulgs. mientras le vuelves a pasar el rodillo a los recortes de la masa según sea necesario. Coloca las figuras a 2 pulgs. las unas de las otras sobre charolas (bandejas) para hornear que ya hayas rociado con aceite en aerosol.
3
Hornéalas de 10 a 12 min. o hasta que se doren un poco por los bordes. Déjalas reposar en las bandejas para hornear durante 3 min.; pásalas a rejillas metálicas. Déjalas enfriar por completo. Decóralas con el glaseado de modo que se parezcan a los esqueletos de la fotografía.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Dado que rinde para 24 galletas, esta receta es un antojito ideal para llevar a las fiestas para niños.
Consejo 2
Hazlo antes
Las galletas las puedes hornear con anticipación. Enfríalas y, a continuación, guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por un máximo de 2 días. Decóralas antes de servir.
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 170mg
7%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 0g
Azúcares 8g
16%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones de 1 galleta cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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