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Pastosos pastelitos en forma de cerebro
Pastosos pastelitos en forma de cerebro

Pastosos pastelitos en forma de cerebro

1 H 10 Min
15 Min Prep
55 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) de chocolate
14 galletas OREO Cookies, en trozos gruesos
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
1 taza de leche fría
1/4 taza de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
1 a 2 gotas de colorante para alimentos de color rojo
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Prepara el batido para el pastel tal como se indica en el paquete; incorpora los trocitos de galletas. Coloca el batido en 24 tacitas de papel dentro de moldes para muffins. Hornéalo de 20 a 25 min, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Enfría los pastelitos dentro de los moldes por 10 min; pásalos a rejillas de alambre. Enfríalos completamente.
3
Usa un batidor de varillas para batir la mezcla del pudín, la leche y el azúcar en un tazón grande durante 2 min. Incorpora la cobertura COOL WHIP y el colorante para alimentos; pon la mezcla en una manga pastelera con boquilla redonda.
4
Exprime la mezcla de pudín en forma de zigzag sobre la parte superior de los pastelitos para que parezcan cerebros, comenzando por el centro y luego rellenando los lados. Mantenlos refrigerados.
Consejos de cocina
Consejo 1
Hazlo antes
Puedes guardar los pastelitos, ya decorados, en el refrigerador hasta 8 horas antes de servir.
Consejo 2
Si no tienes una manga pastelera
Rellena una bolsa plástica para alimentos con cierre con la mezcla de pudín; ciérrala. Recorta una de las puntas inferiores de la bolsa y luego, exprime la mezcla del pudín sobre los pastelitos.
Nutrición
Calorías
210
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 290mg
13%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 18g
36%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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