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Frittata de repollo
Frittata de repollo

Frittata de repollo

25 Min
10 Min Prep
15 Min cocinado
Esta frittata de repollo tiene un excelente sabor que encantará a todos tus invitados en cualquier reunión especial.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 cucharaditas de aceite
1/4 taza de cebolla picada fina
3 chiles guajillos, sin cabitos ni semillas, picados
3 tazas de repollo (col) en tiritas finas
2 tomates Roma (plum), sin semillas, picados
6 huevos
1 taza de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese
6 tortillas de maíz (6 pulgadas), calientitas
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Hagámoslo
1
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y los chiles; cocínalos durante 1 min., revolviendo de vez en cuando. Incorpora la col y los tomates; cocínalos durante 5 min. o hasta que la col se ablande, revolviendo de vez en cuando.
2
Bate los huevos; viértelos sobre la mezcla de col. Tapa la sartén y cocina todo a fuego medio-bajo durante 8 min. o hasta que el centro de la frittata esté firme.
3
Ponle el queso encima; deja reposar tapada la frittata durante 2 min. o hasta que el queso se derrita. Sírvela con las tortillas.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepárala con chiles de árbol o pasilla.
Consejo 2
Cómo servir
Sírvela con un acompañamiento de repollo (col) verde en tiritas y tomates rebanados aliñados con tu aderezo KRAFT Dressing favorito.
Nutrición
Calorías
240
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 230mg
77%
Sodio 220mg
10%
Carbohidrato 19g
7%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 3g
6%
Proteína 13g
26%
Vitamina A
30%
Vitamina C
15%
Calcio
20%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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