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Kraft Recepies
My Food and Family
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Sándwich tipo pelonas
Sándwich tipo pelonas

Sándwich tipo pelonas

10 Min
10 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 hogaza (16 oz) de pan ciabatta, partido a lo largo
1/4 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
4 rebanadas grandes de queso monterrey con chiles picantes KRAFT Big Slice Pepper Jack Cheese Slices
1/2 taza de frijoles negros refritos, calientitos
2 tazas de falda de res (flank steak), cocida y desmenuzada
1 tomate (jitomate) grande, rebanado fino
1 aguacate, rebanado
1/2 taza de rodajas de chiles jalapeños en escabeche
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Hagámoslo
1
Calienta el asador del horno (broiler).
2
Pon las mitades de pan, con los lados cortados hacia arriba, sobre una charola (bandeja) para hornear. Unta la mitad de arriba con la mayonesa; pon el queso sobre la mitad de abajo.
3
Ásalas, a 6 pulgs. de distancia del calor, durante 2 min. o hasta que el pan esté tostado y el queso, derretido.
4
Esparce los frijoles sobre el queso; pon encima los ingredientes restantes. Tapa el sándwich con la mitad de arriba del pan.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelo con una ensalada verde mixta y tu fruta fresca favorita para completar la comida.
Consejo 2
Cómo preparar carne de res cocida y desmenuzada
Pon en una olla a presión 1-1/2 lb de bistec de falda de res (flank steak), 1/2 cebolla, 1 diente de ajo, 2 hojas de laurel, 3 granos de pimienta de Jamaica (allspice berries) y 2 zanahorias peladas y partidas por la mitad. Añade 3 tazas de agua. Cocina todo durante 30 min., siguiendo las instrucciones en la olla exprés. Saca la carne de la olla; déjala enfriar y luego, desmenúzala con 2 tenedores o con tus manos. Desecha los ingredientes restantes.
Consejo 3
Para llevar
Unta las mitades de pan con la mayonesa y luego, rellena el sándwich con los ingredientes restantes. (No lo ases.) Envuélvelo en papel aluminio. Refrigéralo y luego traspásalo a una nevera portátil para llevarlo a tu excursión familiar. Si hubiera una parrilla, asa el sándwich envuelto de 5 a 8 min. o hasta que esté completamente caliente.
Nutrición
Calorías
520
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 990mg
43%
Carbohidrato 45g
16%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 2g
4%
Proteína 26g
52%
Vitamina A
10%
Vitamina C
15%
Calcio
10%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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