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Ejotes con tocino y vinagreta balsámica
Ejotes con tocino y vinagreta balsámica
20 Min
20 Min Prep
Vida Saludable
Esta receta de ejotes (habichuelas verdes) con tocino y vinagreta balsámica será el acompañamiento ideal para cualquier cena en la que te quieras lucir.
Lo que necesitas
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1/4 taza de agua
1/2 taza de tiritas de chiles (ajíes) amarillos (güeros) cortadas por la mitad
2 de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
10 rajas de tocino (tocineta) cocido OSCAR MAYER Fully Cooked Bacon, cortadas en trozos de 1 pulg.
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Hagámoslo
1
Cuece los ejotes en el agua en una sartén grande a fuego medio-alto durante 4 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes; revuélvelos de vez en cuando.
2
Añade el pimiento y el aderezo; cocínalo revolviendo durante 2 min.
3
Incorpora el tocino y la cebolla; cocínalos 2 min. o hasta que estén completamente calientes, revolviéndolos de vez en cuando.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepáralos como se indica, pero usa ejotes congelados y tapa la sartén mientras los cueces sólo hasta que estén calientes. Escúrrelos, si es necesario y luego, ponlos en la sartén para continuar según las instrucciones.
Consejo 2
Variante
Prepáralos con tiritas de pimiento rojo o anaranjado y/o aderezo italiano toscano "de la casa" KRAFT Tuscan House Italian Dressing.
Nutrición
Calorías
50
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 140mg
6%
Carbohidrato 5g
2%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
15%
Vitamina C
10%
Calcio
2%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 3/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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