Cuadritos congelados de mousse de fresas y chocolate blanco
Cuadritos congelados de mousse de fresas y chocolate blanco
6 H 15 Min (incluye la congelación)
15 Min Prep
6 H cocinado
Apaga el calor veraniego con bellos y deliciosos postres como estos cuadritos congelados de mousse de fresas y chocolate blanco. ¡Qué rico!
Lo que necesitas
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20 galletas de chocolate rellenas con crema de chocolate, trituradas finas (aprox. 1 taza)
1/4 taza de mantequilla, derretida
1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada
1 taza de fresas frescas molidas
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Hagámoslo
1
Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla; presiona esto contra el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgs., forrado con envoltura plástica.
2
Derrite 5 oz de chocolate como se indica en el paquete. Bate el queso crema untable en un tazón grande con una batidora hasta que quede cremoso. Poco a poco, añade batiendo la leche. Incorpora el chocolate derretido y las fresas. Incorpora el COOL WHIP con un batidor de varillas; distribuye la mezcla sobre la base de galletas.
3
Congela el postre durante 6 horas o hasta que esté firme. Sácalo del congelador 15 min. antes de servirlo. Raspa el pedazo restante de chocolate para formar rizos; acomoda estos sobre el postre. Usa la envoltura plástica para desmoldar el postre antes de cortarlo en cuadritos.
Consejos de cocina
Consejo 1
hacer rizos de chocolate
Calienta el chocolate en el microondas a potencia ALTA durante unos segundos o hasta que ceda un poco al aplastarlo con el pulgar. Sujeta firmemente del pedazo y pasa un pelador de vegetales por el fondo plano del chocolate, logrando que una fina capa de chocolate se enrosque para formar rizos largos y delicados. Para hacer rizos más cortos, usa la misma técnica pero por el lado angosto del pedazo de chocolate.
Consejo 2
Porción ideal
En ocasiones especiales, date un gusto y disfruta una porción de este postre helado.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 20g
26%
Grasa saturada 12g
60%
Grasa trans 0.5g
Colesterol 35mg
12%
Sodio 250mg
11%
Carbohidrato 37g
13%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 30g
60%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
10%
Vitamina C
10%
Calcio
10%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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