Agrega una Receta
Lista de Compra
Favoritos
Kraft User
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Quesadillas de bistec a la parrilla
Quesadillas de bistec a la parrilla

Quesadillas de bistec a la parrilla

30 Min
30 Min Prep
Los bistecs de ribeye le dan el toque gustoso a estas quesadillas. El queso, las verduras y las hierbas frescas picadas ayudan a poner el punto sobre la "i" para conseguir un conjunto armoniosamente perfecto.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza de cilantro fresco picado
3 cucharadas de salsa de soya (soja) con menos sodio (lite)
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharadita de romero fresco picado
1 pimiento (pimentón) rojo y otro verde, cortados en cuartos
2 bistecs de ribeye (beef rib-eye steaks) sin hueso (1-1/2 lb)
6 tortillas de harina (8 pulgs.)
6 rebanadas de queso procesado americano KRAFT DELI DELUXE Process American Cheese Slice s
3/4 taza de salsa verde mexicana
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
2
Mezcla los 4 primeros ingredientes; adoba los pimientos y los bistecs parejamente con esta mezcla.
3
Ásalos de 13 a 15 min., volteándolos a los 7 min. de empezar, o hasta que los bistecs estén cocidos a punto medio (160ºF) y los pimientos estén tiernos pero crujientes. Retíralos de la parrilla; déjalos reposar 3 min. Mientras tanto, asa las tortillas 1 min. hasta que estén calientes y se doren un poco. Dales vuelta; ponles el queso; ásalas 1 min. o hasta que se derrita el queso.
4
Corta los pimientos y los bistecs en tiras finas y colócalas en las tortillas. Dóblalas por la mitad. Sírvelas con la salsa.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve estas quesadillas con un acompañamiento de sabrosos frijoles negros.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Al asar bistecs, asegúrate de que la parrilla esté caliente antes de poner la carne. Si asas los bistecs con la parrilla bien caliente, sellarás la carne por fuera de modo que permanecerá jugosa por dentro. Mantén la temperatura de la parrilla tan pareja como sea posible. Dado que el centro de la parrilla tiende a ser la parte más caliente, coloca los cortes de carne más anchos cerca del centro de la parrilla y los más finos cerca de los bordes.
Consejo 3
Cómo asar bistecs jugosos
Utiliza tenazas para darle vuelta a los bistecs en la parrilla cuando ya estén bien dorados por debajo. Si les haces agujeros con un tenedor harás que se les chorreen los jugos, lo que resultará en bistecs menos jugosos.
Nutrición
Calorías
500
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 11g
55%
Grasa trans 0g
Colesterol 95mg
32%
Sodio 1280mg
56%
Carbohidrato 31g
11%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
20%
Vitamina C
35%
Calcio
35%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
skavaAd1
skavaAd2
rdpKarma
Valoraciones y opiniones