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Horneado de macarrones y jamón al jalapeño
Horneado de macarrones y jamón al jalapeño

Horneado de macarrones y jamón al jalapeño

1 H
10 Min Prep
50 Min cocinado
Aprovecha tu horno y prepara fabulosos platillos, como este horneado de macarrones y jamón al jalapeño. Su picosito sabor será todo un éxito.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 paquetes (7-1/4 oz cada uno) de macarrones con queso KRAFT Macaroni & Cheese Dinner
1 cucharada de aceite
15 rebanadas de jamón con miel OSCAR MAYER Deli Fresh Honey Ham, picadas
1 cebolla morada pequeña, finamente picada
2 chiles jalapeños, sin semillas y picados
2 dientes de ajo, bien picaditos
4 huevos, batidos
4 rebanadas grandes de queso monterrey con chiles picantes KRAFT Big Slice Pepper Jack Cheese Slices, gruesamente picadas
18 galletas RITZ Crackers, trituradas (aprox. 3/4 taza)
1/2 taza de perejil fresco, picado
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Prepara los macarrones con queso en una cacerola grande según indica el paquete. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega el jamón, las cebollas, los jalapeños y el ajo; cocínalos 5 min. revolviéndolos con frecuencia.
3
Agrega la mezcla de jamón a los macarrones con queso junto con los huevos y el queso picado; mézclalos un poco. Mezcla las migajas de galleta con el perejil; vierte la mitad en la mezcla con macarrones con queso. Pon la mezcla en una cazuela con capacidad para 2 qt./1.9 L ya rociada con aceite en aerosol; cúbrela con el resto de la mezcla de migajas.
4
Hornea el platillo 35 min. o hasta que cuaje el centro y se termine de calentar.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Sírvelo con el vegetal cocido al vapor que más te guste.
Consejo 2
Alternativa
Utiliza un chile serrano o un chile chipotle en adobo de lata en vez del jalapeño.
Consejo 3
Aro de macarrones y jamón al jalapeño
Utiliza un molde de tubo central con capacidad para 12 tazas en vez de la cazuela. Pon los macarrones con queso en el molde que preparaste cuando ya estén listos. No agregues el resto de la cobertura de migajas. Hornea el platillo de acuerdo a las instrucciones. Déjalo reposar 10 min. Desmóldalo sobre un plato; espolvoréalo con la cobertura de migajas.
Nutrición
Calorías
460
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 24g
31%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 135mg
45%
Sodio 940mg
41%
Carbohidrato 43g
16%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 7g
14%
Proteína 17g
34%
Vitamina A
25%
Vitamina C
6%
Calcio
20%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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