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Ensalada de nopales a la parrilla
Ensalada de nopales a la parrilla

Ensalada de nopales a la parrilla

35 Min
25 Min Prep
10 Min cocinado
Vida Saludable
La combinación de nopales y queso feta le dan a esta ensalada un sabor único que de seguro se convertirá en uno favorito.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 nopal es grandes, limpios, sin espinas
3 tomates Roma (plum), cortados en cuartos a lo largo, sin semillas
1 cebolla, en cuartos
2 chiles serranos
1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1/4 taza de queso feta tradicional desmoronado ATHENOS Traditional Crumbled Feta Cheese
1/4 taza bien compacta de cilantro fresco picado
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Asa los primeros 4 ingredientes directamente sobre la rejilla de la parrilla de 8 a 12 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Dales vuelta de vez en cuando mientras los asas y pon los que ya estén cocidos sobre una tabla para cortar. No te olvides de untarles a los nopales 2 cdas. de aderezo durante los últimos 2 min. Déjalos enfriar 10 min.
3
Pica los nopales en pedazos de 3/4 pulg.; colócalos en un tazón grande. Pica los tomates y las cebollas en pedazos de 1/2 pulg.; mézclalos con los nopales. Deshazte de los cabitos y de las semillas de los chiles; pícalos en trozos gruesos. Agrégalos a la mezcla de nopales y mezcla todo ligeramente.
4
Incorpora el resto de los ingredientes.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Los nopales se consiguen ya limpios (sin las espinas). Búscalos en la sección de alimentos en la tienda de alimentos mexicanos de tu localidad.
Consejo 2
Hazlo antes
Prepara la ensalada según se indica pero sin el queso. Refrigérala por un máximo de 8 horas. Revuélvela con el queso justo antes de servir.
Nutrición
Calorías
50
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 160mg
7%
Carbohidrato 5g
2%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 2g
4%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
10%
Vitamina C
10%
Calcio
8%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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