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Sabroso elote con crema
Sabroso elote con crema

Sabroso elote con crema

10 Min
10 Min Prep
Disfruta los sabores del verano en este elote fresco con crema para cocinar.
Lo que necesitas
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1 cucharadita de mantequilla
4 tazas de granos de elote (maíz) frescos (de unas 8 mazorcas)
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
2 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
1 cucharada de albahaca fresca picada
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Hagámoslo
1
Calienta la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio alto. Añade el elote; cocínalo durante 6 min., revolviéndolo con frecuencia.
2
Incorpórale la crema agria; cocínala revolviendo durante 3 min. o hasta que esté completamente caliente.
3
Saca el elote del fuego; incorpórale el queso y la albahaca.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Justo antes de servir, espolvoréalo con pimienta roja (cayena) molida para darle un toque picante.
Consejo 2
Cómo desgranar una mazorca
Para desgranar una mazorca cruda, sujétala firmemente en ángulo. Usa un cuchillo filoso para sacar varias hileras a la vez, cortando cuidadosamente hacia abajo (alejándote del cuerpo).
Nutrición
Calorías
110
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 5g
6%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 55mg
2%
Carbohidrato 15g
5%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 5g
10%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
6%
Vitamina C
4%
Calcio
4%
Hierro
2%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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