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Cremoso pollo a la florentina
20 Min
20 Min Prep
Pasta penne con pollo, espinaca fresca y pimientos rojos en una salsa cremosa de queso y ajo para un clásico italiano igual que del menú de tu restaurante favorito.
Lo que necesitas
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1 envase (8 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
2 cucharadas de leche
1 cucharadita de ajo en polvo
1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en pedazos tamaño bocado
1/2 taza de pimiento (pimentón) rojo en tiras cortadas por la mitad
1 paquete (6 oz) de hojas tiernas de espinaca
2 tazas de pasta penne cocida todavía caliente
2 cucharadas de piñones (nueces de pino), tostados
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Hagámoslo
1
Mezcla bien el queso crema, la leche y el ajo en polvo.
2
Cocina y revuelve el pollo y los pimientos en una sartén antiadherente grande a fuego medio de 6 a 8 min. o hasta que esté cocido el pollo.
3
Agrega la mezcla de queso crema; cocínala y revuélvela 3 min.o hasta que se caliente del todo. Retira la sartén del fuego.
4
Incorpora la espinaca y la pasta; espolvoréala con los piñones.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve este platillo con una ensalada verde mixta y tu fruta fresca favorita para completar la comida.
Consejo 2
Alternativa
Prepara esta receta utilizando palitos de almendras PLANTERS Slivered Almonds en lugar de los piñones.
Consejo 3
Variante
Utiliza camarones medianos sin cocer, pelados y desvenados, en vez del pollo; cocínalos y revuélvelos con los pimientos de 2 a 3 min. o hasta que se pongan rosados. Agrega la mezcla de queso crema y prosigue con las demás instrucciones.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 55mg
18%
Sodio 170mg
7%
Carbohidrato 14g
5%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 18g
36%
Vitamina A
40%
Vitamina C
10%
Calcio
8%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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