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Burrito de desayuno al estilo Denver
Burrito de desayuno al estilo Denver

Burrito de desayuno al estilo Denver

20 Min
20 Min Prep
¡No hay que ir hasta Denver para conseguir estos burritos! Con verduras frescas, jamón cocido a fuego lento y tortillas calientes, es un atajo en el camino del placer.
Lo que necesitas
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1 envase (10 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
2 cucharadas de leche
1/2 cucharadita de sazón italiana
8 huevos
1/2 taza de pimiento (pimentón) verde picado y 1/2 taza de cebolla picada
1 taza de jamón cocido a fuego lento OSCAR MAYER CARVING BOARD Slow Cooked Ham ya picado
8 tortillas de harina (8 pulgs.), calientitas
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Hagámoslo
1
Mezcla bien el queso crema, la leche y el condimento. Bate bien los huevos y 1/2 taza de la mezcla de queso crema con un batidor de varillas.
2
Cocina y revuelve las verduras (vegetales) y el jamón en una sartén grande ya rociada con aceite en aerosol a fuego medio de 2 a 3 min. o hasta que estén tiernas pero crujientes. Agrega la mezcla de huevo; cocínala, revolviéndola de vez en cuando, durante 3 min. o hasta que cuaje.
3
Úntales a las tortillas el resto de la mezcla de queso crema; ponles encima la mezcla de huevo. Dobla los extremos opuestos de cada tortilla y luego enróllalas al estilo de los burritos.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelos con fruta fresca para completar la comida.
Consejo 2
Hazlo antes
Prepara los burritos según se indica; envuélvelos individualmente con papel aluminio. Ponlos a calentar en el horno por un máximo de 30 min. antes de servir.
Consejo 3
Cómo calentar tortillas
Para calentar tortillas en el microondas, envuélvelas en papel toalla y caliéntalas en ALTO justo hasta que estén calientitas. El tiempo de cocción varía con el número de tortillas. Para 1 tortilla, caliéntala 15 segundos; para 2, 20 segundos; de 6 a 8 tortillas, 1 min.; y para 12, caliéntalas 1-1/2 min.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 220mg
73%
Sodio 750mg
33%
Carbohidrato 29g
11%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 16g
32%
Vitamina A
15%
Vitamina C
10%
Calcio
15%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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