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Cazuela de pollo al estilo Santa Fe
Cazuela de pollo al estilo Santa Fe

Cazuela de pollo al estilo Santa Fe

40 Min
20 Min Prep
20 Min cocinado
Santa Fe cruza fronteras, y ahora nos alcanza con esta exquisita cazuela de pollo al estilo Santa Fe que seguramente encantará a todo el mundo.
Lo que necesitas
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1 envase (8 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
2 cucharadas (aprox. mitad de un pqte. de 1 oz) de sazonador para tacos
2 cucharadas de leche
3 tazas de pechugas de pollo cocidas y deshebradas
1 lata (15 oz) de frijoles negros, escurridos
1 lata (14.5 oz) de tomates en cubitos sin sal agregada, escurridos
2 tazas de cebollitas verdes, rebanadas
3 tortillas de harina (6 pulgs.)
3/4 taza de queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375°F.
2
Mezcla bien el queso crema untable, el sazonador para tacos y la leche. Combina los próximos 4 ingredientes en un tazón grande. Agrega mitad de la mezcla de queso crema; mézclala un poco.
3
Pon 1/3 de la mezcla de pollo en un molde para tartas de 9 pulgs.; cúbrela con 1 tortilla, la mitad del resto de la mezcla de pollo y 1/4 taza del queso desmenuzado. Pon encima otra tortilla, el resto de la mezcla de pollo, 1/4 taza del queso desmenuzado y la tortilla restante. Pon por último el resto de la mezcla de queso crema y del queso desmenuzado; tapa el molde.
4
Hornea el plato 25 min. o hasta que se termine de calentar, destapándolo faltando 5 minutos de cocción.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sirve el plato con una ensalada de hojas verdes mixtas crujientes para completar la comida.
Consejo 2
Toquecito adicional
Espolvorea la cazuela con 1/4 taza de cilantro fresco picado justo antes de servir.
Nutrición
Calorías
390
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 17g
22%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 95mg
32%
Sodio 670mg
29%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 6g
21%
Azúcares 3g
6%
Proteína 33g
66%
Vitamina A
20%
Vitamina C
8%
Calcio
20%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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