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Kraft Recepies
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Frittata campestre
Frittata campestre

Frittata campestre

50 Min
25 Min Prep
25 Min cocinado
Se cocinan los huevos, pimientos, cebollas y jamón hasta que los huevos casi se cuajen y luego se terminan con queso bajo el asador del horno en esta deliciosa receta del campo.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 envase (8 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
1/4 taza leche, cantidad dividida
6 huevos
1/4 cucharadita de pimienta negra
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de pimiento (pimentón) verde picado
4 cebollitas verdes, rebanadas
1/4 taza de jamón ahumado OSCAR MAYER Smoked Ham picado
1/2 taza de queso cheddar fuerte KRAFT Sharp Cheddar Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Mezcla bien el queso crema y 2 cdas. de leche. Coloca 1/4 taza de esta mezcla en un tazón pequeño e incorpora la leche restante. Reserva para usar más adelante.
3
Agrega los huevos y la pimienta a la mezcla de queso crema restante y bate todo bien con un batidor de varillas. Derrite la mantequilla en una sartén refractaria de 10 pulgs. a fuego medio. Agrega los pimientos y cocina revolviendo durante 5 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes. Incorpora la mezcla de huevo, las cebollas y el jamón; tapa la sartén.
4
Hornea la frittata de 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Espolvorea con el queso cheddar y hornea de 2 a 3 min. o hasta que se derrita el queso. Rocía la frittata con la mezcla de queso crema que reservaste.
Consejos de cocina
Consejo 1
Frittata de pizza
Prepara la receta según se indica, pero utiliza pepperoni OSCAR MAYER picado en vez del jamón y queso mozzarella desmenuzado KRAFT Shredded Mozzarella Cheese en vez del queso cheddar.
Consejo 2
Cómo servir
Sírvela, para que gane en color y textura, con una ensalada de hojas verdes mixtas aliñada con el aderezo reducido en grasa y calorías KRAFT Light Dressing que más te guste.
Consejo 3
Alternativa
Utiliza pimientos rojos en vez de los verdes.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 21g
27%
Grasa saturada 12g
60%
Grasa trans 0g
Colesterol 235mg
78%
Sodio 400mg
17%
Carbohidrato 5g
2%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 1g
2%
Proteína 12g
24%
Vitamina A
25%
Vitamina C
20%
Calcio
15%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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