Elegante espagueti con albóndigas
30 Min
30 Min Prep
Vida Saludable
¿A quien no le gusta el espagueti con albóndigas? Ahora le pusimos un toque elegante con tres tipos de queso a este clásico de la cocina italiana.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de carne extramagra molida de res
1 paquete (10 oz) de espinaca picada congelada; descongelar y escurrir bien
1/3 taza de migajas de pan secas y condimentadas
2 dientes de ajo, bien picaditos
1 huevo
1 taza de queso mozzarella desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Mozzarella Cheese, cantidad dividida
3 cucharadas de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
1/2 libra de espagueti de trigo entero, sin cocer, partido por la mitad
1 frasco (24 oz) de salsa tradicional para pasta CLASSICO FAMILY FAVORITES Traditional Pasta Sauce
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* Elaborado con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)
Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375ºF.
2
Mezcla los primeros 5 ingredientes, 3/4 taza del queso mozzarella y 2 cdas. del queso parmesano. Forma 18 albóndigas utilizando unas 2 cdas. para cada una; colócalas en una charola (bandeja) para hornear con borde que hayas rociado con aceite en aerosol.
3
Hornéalas 15 min. o hasta que estén bien cocidas (temperatura interna de 160ºF). Cocina el espagueti, mientras tanto, según indica el paquete per sin sal y calienta la salsa para espagueti aparte en una cacerola grande.
4
Escurre el espagueti; colócalo en un platón. Revuelve las albóndigas en la salsa; ponlas sobre el espagueti. Espolvorea con el resto de los quesos.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Cuidando tu sodio?
Ahorra 440 mg de sodio si lo preparas con salsa para espagueti baja en sodio.
Consejo 2
Alternativa
Prepárala con mezcla de tres quesos italianos* desmenuzados con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Italian* Three Cheese Blend.
Consejo 3
¿Lo sabías?
Parte el espagueti por la mitad antes de cocinar para que los niños lo coman con mayor facilidad.
Nutrición
Calorías
400
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 85mg
28%
Sodio 840mg
37%
Carbohidrato 44g
16%
Fibra dietética 8g
29%
Azúcares 9g
18%
Proteína 32g
64%
Vitamina A
130%
Vitamina C
6%
Calcio
45%
Hierro
30%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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