Bolitas de galletas doradas OREO con coco tostado
Bolitas de galletas doradas OREO con coco tostado
1 H 30 Min
30 Min Prep
1 H cocinado
Para crear estas exquisitas bolitas usamos galletas doradas Golden OREO Cookies, queso crema y coco tostado y las bañamos en chocolate blanco.
Lo que necesitas
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1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
32 galletas doradas Golden OREO Cookies, finamente trituradas
1-1/2 taza de coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE Coconut, tostado, cantidad dividida
3 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate, partido en pedazos y derretido
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Hagámoslo
1
Mezcla bien el queso crema, las migas de galleta y 1 taza del coco rallado.
2
Forma 42 bolitas de 1 pulg. Sumérgelas en el chocolate derretido; ponlas, sin encimarlas, en un molde llano forrado con papel encerado. Espolvoréalas con el coco restante.
3
Refrigera las bolitas durante 1 hora o hasta que estén firmes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo almacenar las bolitas
Guárdalas en un envase bien cerrado en el refigerador.
Consejo 2
Cómo derretir chocolate
Pon el chocolate en un tazón apto para microondas. Caliéntalo a potencia ALTA durante 2 min. o hasta que el chocolate esté completamente derretido; recuerda revolverlo cada 30 segundos.
Consejo 3
Cómo hacer migas de galleta
Triturar galletas OREO Cookies es muy fácil con un rodillo y una bolsa plástica con cierre. O, muélelas en un procesador de alimentos o en la licuadora.
Consejo 4
Cómo sumergir fácilmente las bolitas
Para cubrir fácilmente las bolitas con el chocolate derretido, ponlas en tandas en el tazón con chocolate derretido. Usa 2 tenedores para hacerlas rodar en el chocolate y cubrirlas parejamente. Saca las bolitas con los tenedores, dejando que el exceso de chocolate caiga dentro del tazón. Colócalas en el molde que preparaste; déjalas reposar hasta que estén firmes.
Nutrición
Calorías
110
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 4g
20%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 65mg
3%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 0g
0%
Azúcares 9g
18%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
42 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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