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Bolitas de galletas y plátano
Bolitas de galletas y plátano

Bolitas de galletas y plátano

1 H 30 Min
30 Min Prep
1 H cocinado
Alguien llevó estas bolitas de galletas y plátano a una fiesta y se las comieron todas. Entonces ella preparó otra tanda para la fiesta siguiente y... ¡adivina lo que pasó!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
60 galletas de vainilla, finamente trituradas (unas 2 tazas)
1/3 taza de plátano (banana) maduro molido
1-1/2 barra (4 oz cada una) de chocolate blanco BAKER´S White Chocolate (6 oz), partido en pedazos y derretido
8 gotas de colorante para alimentos amarillo
1/3 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans
2 onzas de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, derretidos
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Hagámoslo
1
Mezcla bien el queso crema, las galletas trituradas y el plátano molido.
2
Forma con esta mezcla 36 bolitas de 1 pulg. Mezcla el chocolate blanco con el colorante para alimentos. Sumerge las bolitas en el chocolate derretido; ponlas, sin encimarlas, en un molde llano forrado con papel encerado. Espolvoréalas con las nueces pacanas; rocíalas con el chocolate semidulce.
3
Refrigera las bolitas durante 1 hora o hasta que estén firmes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Los dulces pueden formar parte de una dieta balanceada, pero recuerda atenerte al tamaño de las porciones.
Consejo 2
Cómo sumergir fácilmente las bolitas
Para cubrir fácilmente las bolitas con el chocolate derretido, ponlas en tandas en el tazón con chocolate derretido. Usa 2 tenedores para hacerlas rodar en el chocolate y cubrirlas parejamente. Saca las bolitas con los tenedores, dejando que el exceso de chocolate caiga dentro del tazón. Colócalas en el molde que preparaste; déjalas reposar hasta que estén firmes.
Consejo 3
Cómo almacenar las bolitas
Guárdalas en un envase bien cerrado en el refrigerador.
Nutrición
Calorías
100
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 7g
9%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 55mg
2%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 0g
Azúcares 8g
16%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
2%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
36 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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