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Sabroso revoltijo de cerdo con pasta
Sabroso revoltijo de cerdo con pasta

Sabroso revoltijo de cerdo con pasta

25 Min
25 Min Prep
Vida Saludable
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de espagueti de trigo entero, sin cocer
1/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing, cantidad dividida
1 libra de filete (tenderloin) de cerdo, cortado en trozos de 1 pulg.
1 taza de cebolla morada picada
3 dientes de ajo, bien picados
1-1/2 taza de tomates (jitomates) cereza, cortados por la mitad
1/3 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
6 tazas (sin compactar) de hojas tiernas de espinaca
1 taza de mezcla de tres quesos italianos* desmenuzados con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Italian* Three Cheese Blend, cantidad dividida
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* Elaborado con quesos de calidad hechos en los EE. UU. (Made with quality cheeses crafted in the USA.)
Hagámoslo
1
Cuece el espagueti como se indica en el paquete, omitiendo la sal. Entretanto, calienta 2 cdas. de aderezo en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la carne y cocínala de 5 a 6 min o hasta que esté cocida, revolviéndola de vez en cuando. Sácala de la sartén y tápala para mantenerla caliente.
2
Pon en la sartén el aderezo restante, la cebolla y el ajo; cocínalos revolviendo de 2 a 3 min o hasta que la cebolla esté tierna pero crujiente. Añade los tomates; cocínalos durante 1 min. Añade el caldo y la carne; revuelve todo. Deja que esto hierva, revolviendo de vez en cuando.
3
Escurre el espagueti. Añádelos a los ingredientes en la sartén junto con la espinaca y 1/2 taza de queso; mezcla todo ligeramente. Espolvorea la mezcla con el queso restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Añade 1/4 taza de perejil fresco picado a la mezcla de espagueti junto con la espinaca y el queso.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralo con cualquier variedad de pasta integral o multigrano como fetuchini o linguini, por ejemplo.
Nutrición
Calorías
480
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 4.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 75mg
25%
Sodio 520mg
23%
Carbohidrato 55g
20%
Fibra dietética 10g
36%
Azúcares 9g
18%
Proteína 41g
82%
Vitamina A
130%
Vitamina C
25%
Calcio
50%
Hierro
30%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1-3/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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