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Árbol festivo de guacamole

Árbol festivo de guacamole

15 Min
15 Min Prep
Prepara algo muy especial durante estas fiestas decembrinas. Este árbol festivo de guacamole asombrará a todos tus invitados.
Lo que necesitas
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1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese
1 aguacate completamente maduro
1 cucharada de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
2 cucharaditas de jugo de limón verde (lime)
1 chile jalapeño
8 tomates (jitomates) uva, en mitades
1 cebollita verde, en rebanadas delgadas
80 galletas copos de nieve RITZ Snowflake Crackers
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Hagámoslo
1
Corta el queso crema diagonalmente por la mitad. Coloca los triángulos juntos sobre un pedazo de envoltura plástica de 12x10 pulgs. de modo que formen un árbol. Tápalos con otro pedazo de envoltura plástica de 12x10 pulgs. Aplasta el queso crema hasta formar un árbol de 7 pulgs. de alto y 6 pulgs. de ancho en la base. Quítale la envoltura plástica de arriba. Vuelca el queso sobre un plato para servir; quítale la otra envoltura.
2
Muele el aguacate en un tazón mediano. Agrega la mayonesa y el jugo de limón; mézclalos bien. Esparce el aguacate sobre el queso crema.
3
Corta 3 rebanadas delgadas del jalapeño; colócalas al tope del árbol. Quítale las semillas al jalapeño restante y pícalo. Decora el árbol con los jalapeños, los tomates y la cebollita. Apila 8 galletas, en 2 columnas de 4 galletas cada una, en la base del árbol para formar el tronco. Sirve el árbol con el resto de las galletas.
Consejos de cocina
Consejo 1
¿Lo sabías?
Opta por aguacates cuya piel firme, cuando ya estén maduros, ceda a un poco de presión. Ya maduros, guárdalos en el refrigerador de 2 a 3 días. Los aguacates tienen un alto contenido en grasa monoinsaturada, lo que los hace buenos sustitutos para alimentos con grasa saturada.
Consejo 2
Nota
Si el queso crema se pone demasiado suave al formar el árbol, colócalo envuelto en plástico dentro del refrigerador de 5 a 10 min. o hasta que adquiera la consistencia que desees.
Consejo 3
Alternativa
Utiliza las galletas RITZ Crackers originales en vez de las de copos de nieve.
Nutrición
Calorías
160
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 4.5g
23%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 190mg
8%
Carbohidrato 12g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 2g
4%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
6%
Calcio
4%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones de 2 cdas. de crema untable y 5 galletas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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