Sencillas trufas con galletas de chocolate
Sencillas trufas con galletas de chocolate
1 H 20 Min
20 Min Prep
1 H cocinado
Estas deliciosas trufas son muy originales gracias al sabor tan especial que les brindan las galletas de chocolate.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
36 galletas OREO Cookies, finamente trituradas, cantidad dividida
4 paquetes (4 oz cada uno) de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate, partidos en pedazos, derretidos
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Hagámoslo
1
Reserva 1/4 taza de las migajas de galletas. Mezcla bien el queso crema con las migajas restantes.
2
Forma con la mezcla 48 bolitas de 1 pulg. Sumérgelas en el chocolate derretido; ponlas sobre una charola (bandeja) para hornear con bordes cubierta con papel encerado. Espolvorea las bolitas con las migajas que reservaste.
3
Refrigéralas durante 1 hora o hasta que estén firmes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo sumergir fácilmente las trufas
Para cubrir fácilmente las trufas con chocolate derretido, pon las trufas, en tandas, en un tazón con chocolate derretido. Usa 2 tenedores para mover las trufas hasta cubrirlas parejamente. Alza las trufas con los tenedores y escurre el exceso de chocolate sobre el tazón. Ponlas sobre la charola de hornear preparada; déjalas reposar hasta que estén firmes.
Consejo 2
Toquecito adicional
Espolvorea las trufas con azúcar o granillo (sprinkles) de colores además de o en vez de las migajas de galletas.
Consejo 3
Cómo guardar las trufas
Guárdalas en un envase bien tapado en el refrigerador.
Nutrición
Calorías
100
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 6g
8%
Grasa saturada 3g
15%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 75mg
3%
Carbohidrato 11g
4%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 7g
14%
Proteína 1g
2%
Vitamina A
0%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
48 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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