Arroz con leche al caramelo cubierto de malvaviscos
1 H
1 H Prep
Esta es una de las más dulces ideas que hemos tenido. Prepara este arroz con leche al caramelo cubierto de malvaviscos y complace a los tuyos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 taza de agua
1 taza de arroz blanco de grano largo (extra largo), sin cocer
5 tazas de leche al 2%
15 caramelos blandos (chiclosos) KRAFT Caramels
1 cucharadita de vainilla
3 tazas de malvaviscos en miniatura JET-PUFFED Miniature Marshmallows
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Hagámoslo
1
Hierve el agua con el arroz en una olla grande; tápala. Cocina el arroz a fuego lento durante 15 min.
2
Incorpora la leche; cocínalo destapado por 25 min. o hasta que el arroz esté blando, revolviendo con frecuencia. (No recuezas la mezcla; debe parecer avena cocida y espesa.) Añade los caramelos; cocínalos 5 min. o hasta que se derritan, revolviendo frecuentemente. Incorpora la vainilla. Viértelo en una cazuela de 2 qt./2 L; pon encima los malvaviscos.
3
Calienta el asador del horno (broiler). Asa el postre a 6 pulgs. del calor, de 3 a 5 min. o hasta que los malvaviscos estén ligeramente dorados. Sírvelo inmediatamente.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo quitar más fácilmente el papel a los caramelos
Esparce los caramelos sobre una charola (bandeja) para hornear y luego, congélalos durante 15 min. antes de quitarles el papel.
Consejo 2
Alternativa
Prepáralo con leche entera en vez de leche al 2%.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 1.5g
8%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 140mg
6%
Carbohidrato 34g
12%
Fibra dietética 0g
0%
Azúcares 19g
38%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
15%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones de 1/2 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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