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Gelatina de bandera mexicana
Gelatina de bandera mexicana

Gelatina de bandera mexicana

5 H 20 Min
20 Min Prep
5 H cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 taza de agua hirviendo, cantidad dividida
1 paquete (3 oz) de gelatina sabor limón verde JELL-O Lime Flavor Gelatin
2-1/2 tazas de agua fría, cantidad dividida
1-1/2 taza de uvas verdes, sin semillas, cortadas por la mitad
1 paquete (1/4 oz) de gelatina sin sabor KNOX Unflavored Gelatine
1 taza de leche
1/2 taza de azúcar
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1 cucharadita de vainilla
2 paquetes (3 oz cada uno) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
1-1/2 taza de fresas frescas rebanadas
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Hagámoslo
1
Añade 1/2 taza de agua hirviendo a la gelatina de limón verde en un tazón mediano; revuelve durante 2 min. hasta que se disuelva del todo. Incorpórale 3/4 taza de agua fría y las uvas; viértela en un molde de 8 tazas de capacidad, rociado con aceite en aerosol. Refrigérala 30 min. o hasta que la gelatina cuaje pero no esté totalmente firme.
2
Revuelve la gelatina sin sabor en 1/4 taza de agua fría; déjala reposar 5 min. o hasta que se ablande. Entretanto, calienta la leche con un hervor suave en una olla mediana a fuego medio. Añade el azúcar y la gelatina sin sabor; cocina revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Retírala del fuego; déjala enfriar 5 min. Añade la crema agria y la vainilla; revuelve con un batidor de varillas hasta mezclar todo bien. Esparce esto sobre la capa de limón en el molde. Refrigérala 30 min. o hasta que la capa con crema agria cuaje pero no esté totalmente firme.
3
Añade el agua hirviendo restante a la gelatina de fresa en un tazón mediano; revuélvela durante 2 min. hasta que esté completamente disuelta. Incorpórale el agua fría restante y las fresas. Espárcela con cuidado sobre la capa con crema agria. Refrigérala 4 horas o hasta que esté firme.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepáralo con gelatina sabor limón verde JELL-O Lime Flavor y gelatina sabor fresa Strawberry Flavor Sugar Free Gelatins, ambos sin azúcar.
Consejo 2
Variante
Prepáralo como se indica, pero omite la fruta.
Nutrición
Calorías
140
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 3g
4%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 85mg
4%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 0g
Azúcares 25g
50%
Proteína 3g
6%
Vitamina A
2%
Vitamina C
20%
Calcio
4%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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