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1 cucharada de salsa original A.1. Original Sauce
2 rodajas de chiles jalapeños en escabeche, grandes, con 1 cda. del líquido, cantidad dividida
1 cebolla grande, rebanada
1 libra de bistec de aguayón (beef sirloin steak) deshuesado, cortado en tiritas
6 rebanadas grandes de queso colby monterrey KRAFT Big Slice Colby Jack Cheese Slices
3/4 taza de frijoles refritos, calientitos
1/3 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
2 cucharadas de mostaza Dijon GREY POUPON Dijon Mustard
6 bolillo s, partidos
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Hagámoslo
1
Mezcla la A.1. con el líquido del jalapeño. Pica los jalapeños; reserva. Cocina la cebolla en una sartén grande durante 5 min. o hasta que se dore, revolviéndola frecuentemente. Sácala de la sartén y tápala para mantenerla caliente.
2
Agrega la carne a la sartén en tandas; cocínala 2 min. o hasta dorarla parejamente, revolviendo de vez en cuando. Pon toda la carne en la sartén junto con la cebolla y la mezcla de salsa para bistec; cocina esto durante 2 min. o hasta que la carne esté cocida, revolviendo de vez en cuando. Retírala del fuego; ponle encima el queso. Tapa la sartén. Deja reposar durante 3 min. o hasta que el queso se derrita.
3
Unta los bolillos por dentro con los frijoles, la mayonesa y la mostaza; rellénalos con la carne y los jalapeños.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepáralo con rebanadas de queso mozzarella parcialmente descremado y de baja humedad KRAFT Deli Fresh Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese Slices.
Consejo 2
Variante
Sustituye los panecillos por 1 lb de pan francés. Rellénalo como se indica y luego, córtalo en 6 trozos para servir.
Nutrición
Calorías
500
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 21g
27%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 840mg
37%
Carbohidrato 48g
17%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 2g
4%
Proteína 30g
60%
Vitamina A
6%
Vitamina C
2%
Calcio
20%
Hierro
30%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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