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Alitas de pollo con glaseado de chiles pasilla
Alitas de pollo con glaseado de chiles pasilla

Alitas de pollo con glaseado de chiles pasilla

35 Min
35 Min Prep
Picositas gracias a los chiles, estas alitas son un éxito en cualquier fiesta.
Lo que necesitas
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2-1/2 libras de alas de pollo
1/3 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce
6 chiles pasilla, sin cabito ni semillas, hidratados
1/2 cebolla morada pequeña
4 dientes de ajo
1/4 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Asa las alitas durante 12 min., volteándolas frecuentemente. Entretanto licúa los ingredientes restantes, excepto la crema agria, hasta que queden homogéneos.
3
Reserva la mitad de la mezcla de salsa para asar. Barniza las alitas con la mezcla de salsa restante; ásalas 8 min. o hasta que estén cocidas.
4
Mezcla la salsa que reservaste con la crema agria. Sírvela con las alitas de pollo.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo asarlas en el horno
Calienta el horno a 400ºF. Mezcla el pollo con la mitad de la mezcla de salsa para asar; esparce las alitas en un molde de 15x10x1 pulgs. forrado con papel aluminio rociado con aceite en aerosol. Hornéalas 30 min. o hasta que estén cocidas.
Consejo 2
Cómo hidratar los chiles
Quita los cabitos y las semillas a los chiles y desecha tanto los cabitos como las semillas; pon los chiles en un tazón pequeño. Añade suficiente agua hirviendo hasta cubrirlos completamente. Déjalos reposar 30 min. o hasta que estén blandos; escúrrelos.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 160mg
7%
Carbohidrato 6g
2%
Fibra dietética 0g
Azúcares 4g
8%
Proteína 14g
28%
Vitamina A
20%
Vitamina C
40%
Calcio
2%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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