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Fajitas de salchichas
Fajitas de salchichas

Fajitas de salchichas

25 Min
25 Min Prep
Estas fajitas de salchichas son perfectas como el platillo central de cualquier cena familiar. Tus niños agradecerán tu buen gusto.
Lo que necesitas
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5 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, picadas
8 salchichas OSCAR MAYER Wieners, cortadas en rodajas diagonales de 1 pulg. de grosor
2 tazas de rebanadas de champiñones (hongos)
1 cebolla grande cortada en rodajas de 1/2 pulg. de grosor
1 pimiento (pimentón) verde grande y otro pimiento (pimentón) rojo, cortados en tiras
1/2 cucharadita de comino en polvo y 1/2 cdta. de hojas secas de orégano
2 cucharaditas de jugo de limón verde (lime)
5 rebanadas grandes de queso monterrey con chiles picantes KRAFT Big Slice Pepper Jack Cheese Slices
8 tortillas de maíz (6 pulgs.), calientitas
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Hagámoslo
1
Cocina y revuelve el tocino (tocineta) en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente. Saca el tocino de la sartén con una cuchara ranurada, reservando 1 cda. de la grasa en la sartén. Escurre el tocino en papel toalla.
2
Añade las salchichas, las verduras (vegetales), los condimentos y el jugo de limón a la grasa en la sartén; mezcla todo bien. Cocina por 5 min. o hasta que las verduras estén tiernas pero crujientes, revolviendo de vez en cuando. Incorpora el tocino a esta mezcla.
3
Pon el queso encima; tapa la sartén. Cocínalo por 3 min. o hasta que se derrita. Coloca la mezcla sobre las tortillas y dóblalas por la mitad.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelas con una fresca ensalada verde mixta aliñada con el aderezo reducido en grasa KRAFT Lite Dressing que prefieras.
Consejo 2
Variante
Omite las tortillas. Sirve la mezcla de salchichas sobre arroz cocido caliente.
Nutrición
Calorías
350
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 25g
32%
Grasa saturada 9g
45%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 670mg
29%
Carbohidrato 18g
7%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 14g
28%
Vitamina A
20%
Vitamina C
45%
Calcio
15%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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