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Verduras asadas con queso parmesano
Verduras asadas con queso parmesano

Verduras asadas con queso parmesano

20 Min
10 Min Prep
10 Min cocinado
Vida Saludable
El queso parmesano le dará un sabor y textura particularmente deliciosos a esta receta hecha a base de calabacitas (calabacines) y pimientos (pimentones).
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 calabacines (zucchini) medianos y 2 calabacitas amarillas, cortados en rebanadas de 1/2 pulgada de espesor
2 pimientos (pimentones) amarillos y 2 rojos, cortados en tiritas de 1/2 pulgada de ancho
1/3 taza de aderezo italiano fuerte reducido en grasa KRAFT Lite Zesty Italian Dressing
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Asa los vegetales, dándoles la vuelta de vez en cuando, durante 10 min. o hasta que estén tiernos y crujientes.
3
Coloca los vegetales en un tazón grande. Agrega el aderezo; revuélvelos para cubrirlos con el aderezo.
4
Espolvoréalos con el queso.
Consejos de cocina
Consejo 1
Conocimientos de cocina
Para asarlos con facilidad, ensarta los vegetales en palitos de metal o de bambú remojados en agua antes de colocarlos sobre la parrilla. O ponlos en un canasto para asar que hayas untado con aceite o rociado con aceite de cocina. Asa los vegetales según las instrucciones, dándoles vuelta de vez en cuando.
Consejo 2
Cómo comprar y almacenar los pimientos
Fíjate si los pimientos tienen un color brillante y carne firme y gruesa. Almacena los pimientos sin lavar dentro del refrigerador y en una bolsa plástica, ya sea con perforaciones o ligeramente envuelta, durante aproximadamente 1 semana.
Consejo 3
Alternativa
Prepárala con aderezo César reducido en grasa KRAFT Light Golden Caesar Dressing.
Nutrición
Calorías
60
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 2g
3%
Grasa saturada 1g
5%
Grasa trans 0g
Colesterol 5mg
2%
Sodio 230mg
10%
Carbohidrato 10g
4%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 5g
10%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
25%
Vitamina C
130%
Calcio
8%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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