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Salpicón rápido de carne de res
Salpicón rápido de carne de res

Salpicón rápido de carne de res

40 Min
15 Min Prep
25 Min cocinado
Un gran plato principal para cualquier día de semana o para una fiesta. A todos les encantará esta rápida y fácil versión con carne molida.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1-1/2 libra de carne magra molida de res
6 tazas de lechuga romana, cortada en tiritas
3 tomates Roma (plum) grandes (3/4 lb), sin semillas y picados
1 cebolla, picada
1/2 taza de cilantro fresco picado
1/3 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing
jugo de 1 limón verde (lime) grande
12 tostadas de maíz
1 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
1 aguacate grande, rebanado
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Hagámoslo
1
Dora la carne en una sartén; escúrrela y déjala enfriar completamente.
2
Mezcla la lechuga, los tomates, la cebolla y el cilantro en un tazón grande. Añade la carne, el aderezo y el jugo de limón; revuélvelo un poco.
3
Coloca la mezcla en las tostadas; cúbrelas con el queso y aguacate.
Consejos de cocina
Consejo 1
Para llevar
Esta refrescante ensalada es ideal para servir en tu próxima excursión. Simplemente empaca todos los ingredientes refrigerados por separado en una neverita, y justo antes de servir ponlos encima de las tostadas tal como se indica.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye la carne molida dorada por 1-1/2 taza de carne de res cocida y deshebrada.
Consejo 3
Cómo servir
Para complementar esta comida sírvelo con tu fruta favorita troceada.
Nutrición
Calorías
490
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 29g
37%
Grasa saturada 12g
60%
Grasa trans 0g
Colesterol 80mg
27%
Sodio 520mg
23%
Carbohidrato 28g
10%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 5g
10%
Proteína 30g
60%
Vitamina A
100%
Vitamina C
30%
Calcio
20%
Hierro
20%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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