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Pollo con brócoli y nueces de la India
Pollo con brócoli y nueces de la India

Pollo con brócoli y nueces de la India

25 Min
10 Min Prep
15 Min cocinado
Vida Saludable
Sirve este delicioso pollo con brócoli y nueces de la India acompañado con una pasta de trigo entero para formar una comida completa y buena para ti.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 de aceite
1 lb. de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortada en tiritas finas
2 clavos de ajo, bien picado
1 gran ramillete grande de brócoli, cortado en floretes (5 tazas)
1/2 taza de agua
1/4 taza de aderezo Catalina clásico KRAFT Classic CATALINA Dressing
2 de salsa de soya (soja) reducida en sodio (lite)
1/4 taza de nueces de la India (anacardos) en mitades y en trocitos PLANTERS Cashew Halves with Pieces picados
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Hagámoslo
1
Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade el pollo con el ajo; cocínalos de 6 a 8 min. o hasta que el pollo esté cocido, revolviendo de vez en cuando. Sácalo de la sartén; tápalo para mantenerlo caliente.
2
Pon el brócoli y el agua en la sartén; tápala. Cocínalo de 3 a 4 min. o hasta que esté tierno pero crujiente, revolviendo de vez en cuando.
3
Incorpora el pollo y todos los ingredientes restantes, excepto las nueces; cocínalos 2 min. o hasta que el pollo esté completamente caliente. Cúbrelo con las nueces.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelo con pasta de trigo entero, cocida y caliente, o con arroz integral.
Nutrición
Calorías
280
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 2.5g
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 570mg
25%
Carbohidrato 13g
5%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 7g
14%
Proteína 29g
58%
Vitamina A
80%
Vitamina C
45%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 4 porciones de 1-1/4 taza cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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