score card
Kraft Recepies
My Food and Family
My Food and Family
Lo Mein con pollo
Lo Mein con pollo

Lo Mein con pollo

25 Min
25 Min Prep
Vida Saludable
Prepara esta versión de un platillo chino favorito con crujientes pimientos y una salsa cremosa de cacahuates (maníes). Encantará a todos con su sabor y sólo tú sabras que es bajo en calorías y grasa.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de espagueti, sin cocer
1/4 taza de aderezo oriental con ajonjolí tostado KRAFT Asian Toasted Sesame Dressing
1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin pellejo, cortada en tiras
2 dientes de ajo, bien picados
1 paquete (16 oz) de tiritas de pimiento y cebolla congeladas; descongelar y escurrir
1/2 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
1 cucharada de mantequilla de maní (cacahuate)
1/4 taza de salsa de soya (soja) con menos sodio (lite)
2 cucharadas de cilantro fresco picado
2 cucharadas de cacahuates (maníes) para coctel PLANTERS COCKTAIL Peanuts picados
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Cuece el espagueti en una olla grande como se indica en el paquete, pero omite la sal.
2
Entretanto, calienta el aderezo en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto. Añade el pollo y el ajo; sofríelos durante 3 min. o hasta que el pollo pierda el color rosado. Añade los vegetales, el caldo y la mantequilla de maní; sofríelos de 3 a 4 min. o hasta que el pollo esté cocido.
3
Escurre el espagueti; ponlo otra vez en la olla. Añade la mezcla de pollo y la salsa de soya; mézclalos ligeramente. Acomoda todo sobre un platón y espolvoréalo con el cilantro y los cacahuates.
Consejos de cocina
Consejo 1
Variante
Prepáralo como se indica, pero usa espagueti multigrano y sustituye el cilantro por 2 cebollitas verdes finamente picadas.
Consejo 2
Variaciones
Lo Mein con pollo picante: Añade, junto con el pollo y el ajo, 1/4 cdta. de chile rojo seco triturado al aderezo caliente. Lo Mein con carne de cerdo: Sustituye el pollo por 1 libra de filete de cerdo cortado en tiritas y el caldo de pollo, por caldo de carne de res reducido en sodio.
Consejo 3
Nota
Para que sea más fácil servir y comer este platillo, parte el espagueti por la mitad antes de cocerlo.
Nutrición
Calorías
490
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 2g
10%
Grasa trans 0g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 900mg
39%
Carbohidrato 57g
21%
Fibra dietética 5g
18%
Azúcares 13g
26%
Proteína 37g
74%
Vitamina A
10%
Vitamina C
15%
Calcio
4%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 2 tazas cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
rdpKarma
Valoraciones y opiniones