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Horneado de tocino, huevos y brócoli
Horneado de tocino| huevos y brócoli

Horneado de tocino, huevos y brócoli

1 H
15 Min Prep
45 Min cocinado
¿Qué más se puede pedir? Tocino, huevo, brócoli y queso en un sencillo molde para hornear.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
6 tortillas de maíz (6 pulgadas), cortadas por la mitad
4 cebollitas verdes, picadas, cantidad dividida
2 tazas de floretes de brócoli, pequeños
1 pimiento (pimentón) rojo, finamente picado
8 rebanadas de tocino (tocineta) OSCAR MAYER Bacon, cocido y picado
8 huevos
2/3 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN, cantidad dividida
1 taza de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese, cantidad dividida
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 375°F.
2
Rocía un molde cuadrado de 8 pulgadas con aceite en aerosol; coloca 6 mitades de tortillas sobre el fondo del molde. Reserva 1 cucharada de cebolla para uso posterior; espolvorea la cebolla restante sobre las tortillas en el molde. Cúbrelas con el brócoli, el pimiento y el tocino.
3
Bate bien los huevos con un batidor de varillas en un tazón mediano; incorpora 1/3 taza de la crema agria y 1/4 taza de queso. Vierte la mezcla sobre los ingredientes en el molde. Pon encima las mitades de tortilla y el queso restantes. Tapa el molde.
4
Hornea 45 min. o hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio, destapándolo después de 30 min. Espolvoréale la cebolla que apartaste. Sírvela con la crema agria restante.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Dale un toque especial a tus comidas con esta cazuela fácil de preparar. Sírvela con tu fruta fresca favorita para complementar la comida.
Consejo 2
Alternativa
Pica 1 pqte. (6 oz) de jamón cocido al horno OSCAR MAYER Baked Cooked Ham; úsalo en vez del tocino cocido y picado.
Consejo 3
Sobrantes creativos
Esta receta es ideal para aprovechar sobrantes de tortillas.
Nutrición
Calorías
340
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 21g
27%
Grasa saturada 10g
50%
Grasa trans 0g
Colesterol 295mg
98%
Sodio 450mg
20%
Carbohidrato 18g
7%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 3g
6%
Proteína 19g
38%
Vitamina A
45%
Vitamina C
40%
Calcio
25%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
6 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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