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Hamburguesas de queso con salsa de guajillos
Hamburguesas de queso con salsa de guajillos

Hamburguesas de queso con salsa de guajillos

35 Min
35 Min Prep
Esta salsa de chiles guajillos va muy bien con bistecs a la parrilla. ¡Pruébala!
Lo que necesitas
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1/4 taza de salsa original A.1. Original Sauce
5 chiles guajillos, sin cabitos ni semillas, remojados
2 cucharadas de agua (de la que usaste para remojar los guajillos)
2 dientes de ajo, cantidad dividida
2 libras de carne molida de res
1/2 taza de cebolla
8 rebanadas de KRAFT Singles
8 panes para hamburguesa
1/2 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
8 hojas de lechuga
1 tomate (jitomate) grande, cortado en 8 rebanadas
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Licúa la A.1., el agua y 1 diente de ajo hasta que queden homogéneos. Cuélala y resérvala.
3
Pica el diente de ajo restante. Pon la carne y la cebolla en un tazón grande; mézclalos ligeramente. Forma 8 tortitas de 3/4 pulgada de grosor. Ásalas, tapadas, de 5 a 7 min. por lado o hasta que estén cocidas (temperatura interna de 160ºF). Ponle encima los Singles. Ásalas 1 min. o hasta que los Singles comiencen a derretirse.
4
Unta con mayonesa las mitades de abajo de los panes. Rellénalos con la lechuga, el tomate, la carne y la salsa que preparaste.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Dale un toque picante a tu próxima parrillada con estas sabrosas hamburguesas. Para complementar la comida, sírvelas con tu fruta fresca favorita.
Consejo 2
Alternativa
Sustituye la salsa para bistec por salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce.
Consejo 3
Cómo hidratar los chiles secos
Usa guantes plásticos cuando le quites los cabos y las semillas a los chiles. Pon los chiles secos en un tazón pequeño. Añádeles agua hirviendo hasta cubrirlos; déjalos reposar 10 min. o hasta que los chiles se ablanden. Escúrrelos, reservando 2 cdas. del líquido de remojo para usarlo en la salsa.
Nutrición
Calorías
530
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 32g
41%
Grasa saturada 10g
50%
Grasa trans 0g
Colesterol 95mg
32%
Sodio 760mg
33%
Carbohidrato 29g
11%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 8g
16%
Proteína 31g
62%
Vitamina A
50%
Vitamina C
10%
Calcio
35%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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