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Cremoso pastel de limón
Cremoso pastel de limón

Cremoso pastel de limón

2 H 28 Min
20 Min Prep
2 H 8 Min cocinado
¿Quien sabría que el limón podía ser tan dulce? Este cremoso pastel con sabor a limonada te dejará totalmente asombrada.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) blanco
1/2 taza de polvo para bebida azucarada sabor limonada KOOL-AID Lemonade Flavor Sugar-Sweetened Drink Mix, cantidad dividida
1 lata (12 oz) de leche evaporada
1/2 taza de leche
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping descongelada
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Hagámoslo
1
Prepara el batido y hornéalo según indica el paquete para preparar 2 capas redondas (9 pulgs.). Déjalas enfriar 10 min.; pásalas a rejillas de metal. Enfríalas por completo. Corta cada capa de pastel horizontalmente en 2 capas más; hazle agujeros al pastel con un tenedor grande a intervalos de 1/2 pulg.
2
Reserva 1 cdta. de la polvo para bebida. Licúa bien las leches, la crema agria y el resto de la polvo para bebida. Apila las capas en un plato mientras viertes 3/4 taza de la mezcla de leche sobre cada pastel antes de cubrirlo con la siguiente capa. Refrigera el postre 1 hora.
3
Embetuna el pastel con el COOL WHIP. Espolvorea el pastel con la mezcla de bebida que reservaste justo antes de servir. Mantenlo en la nevera.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Los dulces pueden ser parte de una dieta balanceada pero recuerda atenerte al tamaño de las porciones.
Consejo 2
Cómo agregar la mezcla de leche sin ensuciar
Viértela en una botella de plástico limpia que tenga una tapa para rociar líquidos. Coloca la punta de la botella en el hueco del pastel antes de exprimir la mezcla de leche en el mismo.
Consejo 3
Variante
Prepara el batido y hornéalo en un molde de 13x9 pulgs. como indica el paquete. Déjalo enfriar por completo. No saques el pastel del molde. Haz agujeros en el pastel como se indica y viértele la mezcla de leche. Refrigéralo 1 hora. Unta la cobertura COOL WHIP y espolvoréale la mezcla de bebida reservada.
Nutrición
Calorías
320
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 340mg
15%
Carbohidrato 50g
18%
Fibra dietética 0g
Azúcares 35g
70%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
4%
Vitamina C
6%
Calcio
20%
Hierro
4%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
12 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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