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Chiles rellenos con Mac & Cheese
Chiles rellenos con Mac & Cheese

Chiles rellenos con Mac & Cheese

35 Min
20 Min Prep
15 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
2 paquetes (7-1/4 oz cada uno) de macarrones con queso KRAFT Macaroni & Cheese Dinner
3 salchichas OSCAR MAYER Wieners, picadas
1-1/2 taza de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese, cantidad dividida
8 chiles poblanos, asados, pelados y sin semillas
1/2 cucharadita de páprika
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Prepara los macarrones según indica el paquete. Incorpora las salchichas y 1 taza del queso.
3
Rellena los poblanos con la mezcla de macarrones; colócalos con el relleno hacia arriba y sin amontonarlos en un molde para hornear poco profundo que hayas rociado con aceite en aerosol. Corónalos con el resto del queso y la páprika.
4
Hornea los poblanos 15 min. o hasta que se derrita el queso y los poblanos terminen de calentarse.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida sana
Haz que cada porción tenga 110 calorías y 12 gramos de grasa de menos, incluyendo 3 gramos de grasa saturada, preparando los macarrones según indica el paquete, pero siguiendo las instrucciones para una preparación reducida en grasa y calorías y utilizando queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shreddad Cheddar Cheese.
Consejo 2
Cómo servir
Sírvelos con una ensalada de hojas verdes aliñada con el aderezo KRAFT Dressing que más te guste.
Consejo 3
Cómo asar y pelar los chiles poblanos y quitarles las semillas
Calienta el asador (broiler) del horno. Coloca los poblanos en la rejilla de una asadera. Ásalos hasta que la piel se ennegrezca o tenga burbujas negras; no dejes de darles vuelta de vez en cuando. Colócalos mientras estén calientes en una bolsa de plástico con cierre; ciérrala. Déjalos reposar 10 min. Sácalos de la bolsa. Ponlos bajo un chorro de agua fría y quítales la cáscara teniendo cuidado de no romper la piel. Para quitarles las semillas, efectúa un corte vertical en cada poblano. Quítales los grupos de semillas que están pegadas a la base.
Nutrición
Calorías
440
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 930mg
40%
Carbohidrato 42g
15%
Fibra dietética 4g
14%
Azúcares 1g
2%
Proteína 14g
28%
Vitamina A
20%
Vitamina C
70%
Calcio
30%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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