Lo que necesitas
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1 taza de agua
1/2 taza de azúcar
3 tazas de leche
1 de vainilla
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Hagámoslo
1
Cocina el chocolate en el agua dentro de una cacerola revolviéndolo constantemente con un batidor de varillas a fuego medio-bajo de 3 a 4 min. o hasta que se termine de derretir y obtengas una mezcla homogénea. Incorpora el azúcar.
2
Hierve la mezcla a fuego medio-alto; cocina 3 min. revolviendo constantemente. Incorpora poco a poco la leche utilizando un batidor de varillas. Incorpora la vainilla.
3
Cocina la mezcla a fuego medio de 2 a 3 min. o hasta que se caliente por completo, revolviéndola de vez en cuando.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepárala utilizando leche al 1% o descremada en vez de la leche al 2%.
Nutrición
Calorías
260
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 11g
14%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 15mg
5%
Sodio 90mg
4%
Carbohidrato 38g
14%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 33g
66%
Proteína 8g
16%
Vitamina A
10%
Vitamina C
0%
Calcio
20%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de aprox. 1 taza cada una.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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