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Pastel de moca en capas
Pastel de moca en capas

Pastel de moca en capas

2 H
30 Min Prep
1 H 30 Min cocinado
Capa tras capa este pastel de moca contiene los mejores y más dulces sabores para crear momentos inolvidables con las amistades.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
4 huevos
1 taza de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN
1/2 taza de aceite
3/4 taza de café sabor moca suiza MAXWELL HOUSE INTERNATIONAL Suisse Mocha, cantidad dividida
1/2 taza más 1 cucharada de agua, cantidad dividida
2 tazas de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
2 de mantequilla o margarina
1 de jarabe (miel) de maíz de color claro
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Bate la harina preparada para pastel, el pudín en polvo, los huevos, la crema agria, el aceite, 1/2 taza de café y 1/2 taza de agua en un tazón grande con la batidora eléctrica a velocidad baja; bate sólo hasta que el batido se humedezca y para frecuentemente para raspar el fondo y los lados del tazón. Luego, bátelo a velocidad media por 2 min. o hasta mezclarlo bien. Pica 4 oz de chocolate; incorpóralos al batido. Vierte esto en 2 moldes redondos de 9 pulgadas, engrasados y enharinados.
3
Hornea las capas de 40 a 45 min. o hasta que al insertar un palillo en su centro, éste salga limpio. Déjalas enfriar en los moldes por 10 min. Desmóldalas y colócalas sobre una rejilla; déjalas enfriar completamente.
4
Incorpora el resto del café instantáneo a la cobertura COOL WHIP. Apila las capas de pastel sobre un plato, esparciendo la mezcla de cobertura entre las capas. Calienta en un tazón apto para microondas la mantequilla, el sirope de maíz, el chocolate y el agua restante a potencia ALTA durante 1-1/2 min; revuélvelo hasta que el chocolate esté completamente derretido. Esparce esto por la parte de arriba del pastel, permitiendo que el exceso de glaseado chorree por los lados.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Disfruta una porción de este exquisito pastel en ocasiones especiales.
Consejo 2
Información para almacenar
Guarda los pasteles rellenos con cobertura COOL WHIP Whipped Topping en el refrigerador.
Nutrición
Calorías
400
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 10g
50%
Grasa trans 1g
Colesterol 65mg
22%
Sodio 310mg
13%
Carbohidrato 49g
18%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 33g
66%
Proteína 5g
10%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
4%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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