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Espagueti con salsa verde
Espagueti con salsa verde

Espagueti con salsa verde

35 Min
25 Min Prep
10 Min cocinado
Ya sabemos que los platillos de pasta son nuestros favoritos, así que estamos seguros de que esta receta de espagueti con salsa verde encantará a todos.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de espagueti, sin cocer
1/2 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT Zesty Italian Dressing, cantidad dividida
1 cebolla pequeña, picada
1 pimiento (pimentón) verde, picado
2 dientes de ajo, picados
6 hojas grandes de lechuga romana, en pedazos de 2 pulgs.
4 onzas (1/2 paquete de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos
1 taza de cilantro fresco
1-1/2 taza de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado KRAFT Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Cuece el espagueti como se indica en el paquete, pero omite la sal. Mientras tanto, calienta 1/4 de aderezo en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega las cebollas, los pimientos y el ajo; cocina y revuelve 5 min. o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes. Agrega la lechuga; cocina y revuelve 2 min. o hasta que se ablande. Transfiere todo a la licuadora. Agrega el aderezo restante, el queso crema y el cilantro; licúalo hasta que quede homogéneo.
3
Escurre el espagueti; ponlo en un tazón grande. Añade la salsa y revuelve para cubrir bien la pasta. Ponlo en una fuente para hornear de 13x9 pulgs. rociada con aceite en aerosol; pon el mozzarella encima. Tapa la fuente para hornear.
4
Hornéalo 10 min. o hasta que la mezcla de espagueti esté caliente y el mozzarella se haya derretido.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Para complementar la comida, sírvelos con tu vegetal favorito al vapor y una fresca ensalada verde.
Consejo 2
¿Lo sabías?
Para que esta sabrosa salsa quede más oscura, prepárala con las hojas exteriores de la lechuga.
Consejo 3
Atajo
¿No quieres encender el horno? Después de escurrir el espagueti ponlo otra vez en la olla y revuelve para mezclarlo con la salsa y el queso. Cocínalo, revolviendo por 5 min., o hasta que esté bien caliente y el queso, derretido.
Nutrición
Calorías
360
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 13g
17%
Grasa saturada 6g
30%
Grasa trans 0g
Colesterol 30mg
10%
Sodio 370mg
16%
Carbohidrato 48g
17%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 5g
10%
Proteína 14g
28%
Vitamina A
25%
Vitamina C
15%
Calcio
20%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
8 porciones de 1 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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