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Cremosos camarones con salsa Alfredo
Cremosos camarones con salsa Alfredo

Cremosos camarones con salsa Alfredo

25 Min
25 Min Prep
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/2 libra de pasta linguini, sin cocer
2 cucharadas de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
1/2 libra de camarones medianos crudos, pelados y limpios
3 dientes de ajo, bien picados
6 onzas (3/4 de un pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en cubos
3/4 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
1/4 taza de queso parmesano rallado KRAFT Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida
1 cucharada de perejil fresco, picado
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Hagámoslo
1
Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero sin la sal. Entretanto, calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio. Añade los camarones; cocínalos revolviéndolos de 2 a 3 min. o hasta que se pongan rosados y añadiendo el ajo al último minuto. Retira los camarones con una cuchara ranurada; reserva el líquido en la sartén; reserva los camarones.
2
Pon el queso crema y el caldo en la sartén; cocínalos de 3 a 5 min. revolviendo frecuentemente o hasta que el queso esté bien derretido y quede homogénea la mezcla. Incorpora los camarones y 3 cdas. del parmesano.
3
Escurre la pasta. Añádela a la sartén; revuélvela para recubrirla bien. Transfiere todo a un platón; espolvoréalo con el queso parmesano restante y el perejil.
Consejos de cocina
Consejo 1
Vida saludable
Ahorra 50 calorías y 6 g de grasa por porción al prepararlos con vinagreta balsámica reducida en calorías KRAFT Lite Balsamic Vinaigrette Dressing y queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.
Consejo 2
Cómo servir
Para complementar la comida, sírvelos con una ensalada verde mixta y tu fruta fresca favorita.
Nutrición
Calorías
480
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 20g
26%
Grasa saturada 11g
55%
Grasa trans 0g
Colesterol 185mg
62%
Sodio 990mg
43%
Carbohidrato 47g
17%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 4g
8%
Proteína 26g
52%
Vitamina A
15%
Vitamina C
4%
Calcio
20%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones de 1-1/4 taza cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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