Enrollados de jamón y huevo
Enrollados de jamón y huevo
10 Min
10 Min Prep
Vida Saludable
Sustituimos algunos huevos enteros por sus claras para lograr que estos huevos revueltos sean, sin perder su gran sabor, más bajos en grasa.
Lo que necesitas
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1 huevo entero
3 claras de huevo
6 rebanadas de jamón ahumado OSCAR MAYER Deli Fresh Smoked Ham, picadas
2 tortillas de trigo entero (8 pulgs.)
1/4 taza de queso cheddar desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Cheddar Cheese
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Hagámoslo
1
Bate bien el huevo entero, las claras y el jamón. Calienta a fuego medio-alto una sartén rociada con aceite en aerosol. Añade la mezcla de huevo y, revolviendo de vez en cuando, cocínala por 3 min. o hasta que cuaje.
2
Pon la mezcla de huevo al centro de las tortillas; pon el queso encima. Envuelve el relleno, a modo de burrito, con los lados opuestos de cada tortilla.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Sustituye el huevo entero y las 3 claras por 1 taza de producto de huevo sin colesterol.
Nutrición
Calorías
270
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 10g
13%
Grasa saturada 2.5g
13%
Grasa trans 0g
Colesterol 115mg
38%
Sodio 790mg
34%
Carbohidrato 23g
8%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 0g
0%
Proteína 21g
42%
Vitamina A
6%
Vitamina C
10%
Calcio
30%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
2 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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