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Hamburguesas rellenas con salsa y aguacate
33 Min
15 Min Prep
18 Min cocinado
Tomamos un platillo americano y le dimos un giro muy mexicano al incorporarle salsa y aguacate. El resultado: ¡una explosión de sabor multicultural!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 libra de carne molida de res
1 paquete (1-1/4 de oz) de sazonador para tacos
1/4 taza de queso crema untable con cebollino y cebolla PHILADELPHIA Chive & Onion Cream Cheese Spread
1/3 taza de queso cheddar desmenuzado KRAFT Shredded Cheddar Cheese
4 panes para hamburguesa, ligeramente tostados
1/2 taza de salsa mexicana
1 aguacate, cortado en 8 cuñas
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Hagámoslo
1
Calienta la parrilla a fuego medio.
2
Mezcla la carne y el sazonador; forma 8 tortitas delgadas. Mezcla la queso crema untable y el queso desmenuzado; pon al centro de 4 de las tortitas unas 2 cdas. de esta mezcla. Ponles encima las demás tortitas; aprieta los bordes con los dedos para sellar el relleno.
3
Asa las tortitas de 7 a 9 min. por lado o hasta que estén cocidas (160ºF).
4
Rellena los panes con las tortitas, la salsa y el aguacate.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Descongela carne molida de pavo LOUIS RICH Pure Ground Turkey y úsala en vez de la de res.
Consejo 2
Idea divertida
Dada la gran variedad de salsas mexicanas a la venta, ¿por qué no probar una de maíz asado, verde o hasta de frutas?
Consejo 3
El almacenamiento de la carne molida de res
Almacena la carne molida de res en la parte más fría del refrigerador por un máximo de 2 días. (La temperatura del refrigerador no debe ser más alta que 40ºF.) Para guardarla por más tiempo, envuelve bien la carne con papel aluminio o con envoltorio plástico apto para congelador y almacénala en el congelador por un máximo de 4 meses. Al descongelarla, colócala en un plato en la rejilla inferior del refrigerador, a fin de evitar que se chorree y cause la contaminación cruzada de otros alimentos.
Nutrición
Calorías
480
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 26g
33%
Grasa saturada 11g
55%
Grasa trans 0g
Colesterol 95mg
32%
Sodio 1160mg
50%
Carbohidrato 32g
12%
Fibra dietética 3g
11%
Azúcares 6g
12%
Proteína 29g
58%
Vitamina A
15%
Vitamina C
8%
Calcio
20%
Hierro
25%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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