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Enrollados de pollo con queso
Enrollados de pollo con queso

Enrollados de pollo con queso

25 Min
10 Min Prep
15 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
8 tortillas de harina, pequeñas (6 pulgadas)
1/2 taza de salsa mexicana
2 tazas de pollo cocido, desmenuzado
1 taza de queso colby y monterrey desmenuzado KRAFT Shredded Colby & Monterey Jack Cheese
2 tazas de lechuga, cortada en tiritas
1 tomate (jitomate) grande, picado
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350°F.
2
Cubre las tortillas con la salsa y el pollo. Dobla hacia adentro los lados opuestos de las tortillas y luego enróllalas como un burrito.
3
Coloca los enrollados, con las junturas hacia abajo, en una fuente cuadrada de 8 pulgadas para hornear; corónalos con el queso.
4
Hornea los enrollados por 15 min. o hasta que el queso esté derretido. Al servir, ponles la lechuga y los tomates encima.
Consejos de cocina
Consejo 1
Cómo servir
Sírvelos con crema agria BREAKSTONE´S Sour Cream o la de KNUDSEN, aguacates picados y cilantro fresco.
Consejo 2
Atajo
No es necesario cocinar antes el pollo para esta receta. Puedes usar uno ya asado comprado en la tienda o sobrantes de pollo cocido.
Consejo 3
Cómo servir
Sírvelos acompañados de arroz y frijoles para complementar la comida.
Nutrición
Calorías
460
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 19g
24%
Grasa saturada 8g
40%
Grasa trans 0g
Colesterol 90mg
30%
Sodio 840mg
37%
Carbohidrato 41g
15%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 3g
6%
Proteína 32g
64%
Vitamina A
20%
Vitamina C
15%
Calcio
25%
Hierro
15%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
4 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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