Ensalada caliente de espinacas con tomates
Ensalada caliente de espinacas con tomates
20 Min
20 Min Prep
Para cuando bajan las temperaturas no hay nada mejor que ensaladas calientes. Ésta a base de espinacas y tomates ¡es súper sabrosa!
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1/4 taza de azúcar
1/2 taza de nueces pecanas, gruesamente troceadas
4 tomates (jitomates), cortados en cuñas finas
1 (6 oz) de hojas tiernas de espinaca
1 pequeña cebollas morada pequeña, cortada en cuñas
Agrega a tu lista de compras
Hagámoslo
1
Forra con papel aluminio un molde llano; resérvalo. Esparce el azúcar sobre el fondo de una sartén pequeña antiadherente; añade las pacanas. Cocínalas a fuego medio-bajo 5 min o hasta que el azúcar esté bien derretida y dorada, inclinando la sartén para distribuir bien el azúcar, si fuera necesario. Revuelve para cubrir bien las nueces. Espárcelas inmediatamente sobre el molde que preparaste; déjalas enfriar bien.
2
Calienta en el microondas, revolviendo después de 2 min, los tomates y el aderezo en un tazón apto para tal uso a potencia ALTA por 3 min o hasta que los tomates estén levemente blandos y el aderezo, bien caliente.
3
Cubre un platón con la espinaca; pon encima la mezcla de tomate, el queso, la cebolla y las pacanas. Revuelve ligeramente la ensalada antes de servir.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Usa 1 taza de queso mozzarella desmenuzado KRAFT Shredded Mozzarella Cheese en vez del queso Neufchatel.
Consejo 2
Toquecito adicional
Para que la ensalada quede más crujiente y con más sabor, añádele 4 rebanadas cocidas y trituradas de tocino OSCAR MAYER Bacon.
Nutrición
Calorías
180
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 10mg
3%
Sodio 300mg
13%
Carbohidrato 17g
6%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 13g
26%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
45%
Vitamina C
15%
Calcio
4%
Hierro
8%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
Rinde 6 porciones.
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
Etiquetas
Agrega a tu lista de compras
MI LISTA
CREAR NUEVO
Guardar en la lista
Cancela
561321:113651
.png)