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Pegajosos panecillos con pacanas y arce
Pegajosos panecillos con pacanas y arce

Pegajosos panecillos con pacanas y arce

45 Min
15 Min Prep
30 Min cocinado
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
3/4 taza de nueces pecanas PLANTERS Pecans, picadas
1/2 taza (1 barra) de mantequilla, derretida, cantidad dividida
1/3 taza de almíbar con sabor a arce o almíbar para panqueques
1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de canela en polvo
2 latas (12 oz cada una) de masa refrigerada para panecillos de suero de mantequilla (buttermilk)
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, cortado en 20 cubos
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 400ºF.
2
Rocía con aceite en aerosol un molde acanalado con tubo central con capacidad para 12 tazas o uno con tubo central de 10 pulgadas. Espolvorea las pacanas en el fondo del molde. Mezcla 2 cdas. de mantequilla y el almíbar; rocía las pacanas con esto.
3
Mezcla el azúcar y la canela en un molde llano; reserva. Divide la masa en 20 porciones; aplástalas hasta alcanzar 1/4 pulgada de grosor. Reboza bien los cubos de queso crema en la mezcla de azúcar y canela; coloca 1 cubo al centro de cada disco de masa. Alza la masa por los bordes para envolver el relleno. Sella los bordes de la masa con los dedos; hazlas rodar a fin de forma bolitas. Sumerge la parte superior de cada bolita en la mantequilla restante y, luego, en el azúcar con canela. Acomoda la mitad de las bolitas, con el lado del azúcar hacia arriba, en el molde. Repite el procedimiento con el resto de las bolitas para formar una segunda capa. Corónalas con la mantequilla y el azúcar con canela que queden.
4
Hornea los panecillos 30 min. o hasta que se doren. Déjalos enfriar 1 min. en el molde; vuélcalos sobre un platón para servir. Ponles las pacanas que queden en el molde. Sirve los panecillos calientes.
Consejos de cocina
Consejo 1
Porción ideal
Ya que se prestan de por sí para el control de las porciones, estos irresistibles panecillos son antojitos geniales que puedes servir en el próximo desayuno-almuerzo. Y visto que rinden para 20 porciones, resultan estupendos para atender a toda una multitud.
Consejo 2
Cómo almacenarlas
Envuelve los panecillos que sobren en papel aluminio y luego refrigéralos para saborearlos al día siguiente.
Nutrición
Calorías
220
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 12g
15%
Grasa saturada 5g
25%
Grasa trans 0g
Colesterol 25mg
8%
Sodio 370mg
16%
Carbohidrato 26g
9%
Fibra dietética 1g
4%
Azúcares 10g
20%
Proteína 4g
8%
Vitamina A
6%
Vitamina C
0%
Calcio
0%
Hierro
6%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
20 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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