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Pastelitos de queso crema y limón
Pastelitos de queso crema y limón

Pastelitos de queso crema y limón

1 H 4 Min
10 Min Prep
54 Min cocinado
Los pastelitos son el postre perfecto para cualquier ocasión; comparte esta receta de pastelitos de queso crema y limón con tus seres queridos hoy.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (para 2 capas) de harina preparada para pastel (cake) blanco
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor limón JELL-O Lemon Flavor Instant Pudding
1 taza de agua
4 claras de huevo
2 cucharadas de aceite
1 paquete (16 oz) de azúcar glass o impalpable (powdered sugar)
1 paquete (8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/4 taza (1/2 barra) de mantequilla, ablandada
2 cucharadas de jugo de limón amarillo (lemon)
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Hagámoslo
1
Precalienta el horno a 350ºF.
2
Bate bien la harina preparada para pastel, el pudín en polvo, el agua, las claras de huevo y el aceite en un tazón grande con una batidora a velocidad baja. (El batido quedará espeso.) Bate la mezcla 2 min. a velocidad media. Pon el batido en 24 tacitas para molletes (muffins) forrados con papel.
3
Hornea los pastelitos de 21 a 24 min. o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalos enfriar en los moldes durante 10 min.; sácalos y ponlos en rejillas. Déjalos enfriar por completo.
4
Bate bien el resto de los ingredientes con la batidora a velocidad baja. Esparce la mezcla sobre los pastelitos. Mantenlos refrigerados.
Consejos de cocina
Consejo 1
Alternativa
Prepara la receta con queso crema con 1/3 menos de grasa PHILADELPHIA 1/3 Less Fat Cream Cheese.
Consejo 2
Toquecito adicional
Incorpora 1 cdta. de cáscara rallada de limón a la mezcla de cobertura antes de untársela a los pastelitos.
Nutrición
Calorías
240
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 9g
12%
Grasa saturada 3.5g
18%
Grasa trans 0g
Colesterol 20mg
7%
Sodio 250mg
11%
Carbohidrato 40g
15%
Fibra dietética 0g
Azúcares 31g
62%
Proteína 2g
4%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
6%
Hierro
0%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
24 porciones de 1 pastelito cada una
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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