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Monísimo pastel
Monísimo pastel

Monísimo pastel

3 H 20 Min
50 Min Prep
2 H 30 Min cocinado
Este pastel en forma de mono está… ¡monísimo! Prepáralo para cualquier reunión de tus pequeñines y verás como los entretiene con su sabor y apariencia.
Lo que necesitas
Seleccionar Todo
1 paquete (2 capas) de harina preparada para pastel (cake) de chocolate
1 paquete (3.4 oz) de pudín instantáneo sabor vainilla JELL-O Vanilla Flavor Instant Pudding
1 taza de leche fría
1/2 taza de mantequilla de maní (cacahuate) cremosa
1 taza de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
1/2 taza de crema para batir
4-1/2 onzas de chocolate semidulce BAKER'S Semi-Sweet Chocolate
2 galletas de vainilla
2 galletitas de chocolate rellenas tamaño bocado Mini OREO Bite Size Cookies
1 pedazo de caramelo de regaliz (licorice) negro en forma de cordoncito
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Hagámoslo
1
Calienta el horno a 350ºF.
2
Prepara el batido según indica el paquete; viértelo en un tazón de cristal refractario con capacidad para 2-qt. que hayas engrasado y enharinado. Hornéalo 1 hora o hasta que el insertar un palillo de dientes en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar en el tazón 15 min.; vuélcalo en una rejilla metálica. Déjalo enfriar por completo.
3
Bate el pudín y la leche en un tazón grande utilizando un batidor de varillas durante 2 min. Agrega la mantequilla de maní; mézclala bien. Incorpora el COOL WHIP. Corta el pastel horizontalmente por la mitad; coloca la capa plana en un plato. Úntale la mitad de la mezcla de pudín; ponle encima la otra capa con el lado redondeado hacia arriba. Pon el resto de la mezcla de pudín en una bolsa plástica con cierre; refrigérala con el pastel hasta el momento de usarla.
4
Haz que hierva la crema en una cacerola pequeña a fuego bajo. Agrega el chocolate; cocínalo, mientras lo revuelves, hasta que se derrita. Enfríalo 10 min. Mientras tanto, sumerge los bordes de las galletas en el glaseado; ponlas en un plato. Déjalas reposar hasta que se ponga firme el glaseado.
5
Esparce el resto del glaseado sobre el pastel. Efectúa 2 cortes pequeños en el pastel; inserta las galletas de vainilla en los cortes para formar las orejas del mono. Refrigera el pastel 30 min.
6
Recorta una de las puntas inferiores de la bolsa de la mezcla de pudín; utilízala para exprimir la mezcla de pudín sobre el pastel y formar la boca del mono y el copo sobre la cabeza según se ve en la fotografía. Recorta 6 pulgadas del regaliz; colócalo en el pastel a modo de boca. Corta el pedazo restante de regaliz por la mitad; usa las mitades para formar las ventanas de la nariz. Abre las galletas OREO por la mitad; coloca las mitades de la crema en el pastel para formar los ojos. Deshazte de las otras mitades o resérvalas para comer de bocadito.
Consejos de cocina
Consejo 1
Toquecito adicional
Agrega rebanadas de plátano (banana) a la base del pastel para darle un toque frutal divertidísimo.
Consejo 2
Porción ideal
Los dulces son un deleite en las dietas equilibradas, pero recuerda estar pendiente de las porciones.
Consejo 3
Cómo almacenar
Guarda el pastel decorado en el refrigerador.
Nutrición
Calorías
370
Calorías de grasa
0
% Valor diario*
Grasa total 23g
29%
Grasa saturada 7g
35%
Grasa trans 0g
Colesterol 45mg
15%
Sodio 430mg
19%
Carbohidrato 40g
15%
Fibra dietética 2g
7%
Azúcares 26g
52%
Proteína 6g
12%
Vitamina A
4%
Vitamina C
0%
Calcio
8%
Hierro
10%
* El porcentaje de valores diarios está basado en una dieta de 2,000 calorías.
racions
16 porciones
* La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.
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